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Blutwurz Real Black Forest

Obsthof Kammerer

aus Renchen-Ulm

16,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (33,80 € * / 1 Liter)

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Die Wurzel der Tormentilla Wurzel mazeriert in Kirschwasser und wird dadurch eine besondere... mehr

Die Wurzel der Tormentilla Wurzel mazeriert in Kirschwasser und wird dadurch eine besondere Schwarzwälder Kräuterspezialität. 

Die Blutwurz auch Tormentill genannt ist ein Rosengewächs. Sie ist beheimatet in Nord- und Mitteleuropa und Westasien. Zu finden ist sie an sonnigen Wiesenplätzen und in lichten Wäldern. Ihre gelbe Blüte zeigt sie von Juni bis August. Der Name Blutwurz rührt daher, daß sich die Wurzeln blutrot färben, wenn man sie anritzt. Diese Eigenschaft wurde von schlauen Gesellen zum Färben und als Tinte genutzt. 

“Es Durmentill (Tormentill) und Bibernell, dann stürbst nüt so schnell.” Schon im Mittelalter schwörten die Heilkundigen auf die Wurzel der Blutwurz. Sie hilft nicht  nur gegen Durchfall oder Magen-Darm-Beschwerden, sondern auch blutstillend bei kleinen Wunden, Juckreiz mindernd und als Gurgellösung bei leichten Entzündungen im Mund-Rachenraum.

Mazeration ist das Einlegen in eine Flüssigkeit -hier Kirschwasser-, um bestimmte Inhaltsstoffe auszulösen. Das Kirschwasser die Farbe, das Aroma und weitere gute Eigenschaften aus der Blutwurzwurzel.  

Gerade nach einer üppigen Mahlzeit oder sogar zwischendurch kann Blutwurz in Kirschwasser bei der Verdauung helfen.

Diese Kräuterspezialität zeigt in Duft und Geschmack auf angenehme Weise die Blutwurz und die Kirsche. Sie schmeckt auch Menschen, die Blutwurz eher als Medizin sehen. 

  • 40 Vol.-%
  • Deutschland
  • Brand
  • Obsthof Kammerer

    Merkstrasse 8

    77871 Renchen Ulm

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    Obsthof Kammerer

    aus Renchen-Ulm

    Lebensfreude und Genuss

    Klemens Kammerer baut mit seiner Familie auf dem Obsthof Kammerer in guter Lage in der Ortenau um Renchen Ulm beste Früchte an. Die Produkte werden vom Ursprung auf dem Feld bis zum Genuß in der Schnapslounge von ihnen begleitet.

    In der Obstbrennerei paaren sich Brennerei Traditionen mit moderner Destillationstechnik und bringen einen aromatischen Genuß hervor. 

     

    Die abwechslungsreiche Arbeit im Obstanbau, bei der Ernte, der Weiterverarbeitung und im Verkauf der eigenen Produkte macht die Familie mit Herzblut und vielen Ideen. Das spürt jeder in den Produkten, Gesprächen und Events.

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