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Fruchtaufstrich Quitte klein

Zum Heiligen Stein

aus Lich-Muschenheim

2,50 € *
Inhalt: 0.075 Kilogramm (33,33 € * / 1 Kilogramm)

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Die Quitte eine Verwandte des Apfels und der Birne. Die Quitte, auch Cydonia genannt, ist eine... mehr

Die Quitte eine Verwandte des Apfels und der Birne. Die Quitte, auch Cydonia genannt, ist eine traditionelle Obstsorte. Sie war früher sehr beliebt und geriet etwas in Vergessenheit. Sie ist eine der alten Obstsorten, wo die Großeltern von erzählen.Geschmacklich ist diese Herbstfrucht süß und herb und paßt deshalb perfekt in die Herbstküche.

Die Quitten für diesen Fruchtaufstrich, reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis. 

Diesen Quitten Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Einfach perfekt zum Käse und frischem Baguette.

Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

  • Zucker, Jostabeerenpüree, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, hergestellt au 47g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 62g je 100g
  • Fruchtaufstrich
  • Zum Heiligen Stein GmbH
    Brückgasse 24
    35423 Lich-Muschenheim

  • Nährwertangaben pro 100 g
    Brennwert 998 kJ / 269 kcal
    Fett 0,1 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
    Kohlenhydrate 58 g
    - davon Zucker 58 g
    Eiweiß 0,5 g
    Salz 0,00 g
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    Zum Heiligen Stein

    aus Lich-Muschenheim

    Schon Oma Mia sagte “Es gibt nichts besseres als Selbstgemachtes!”. Nach diesem Grundsatz wird im beschaulichen Dorf Muschenheim bei Lich der leckere Zum Heiligen Stein Ketchup hergestellt. Alles begann mit einer kleinen Schafherde an der alten Mühle und der Not einen Ketchup zur eigenen Lammbratwurst servieren zu müssen, der den eigenen Ansprüchen genügte. So entstand der handgemachte Ketchup in drei verschiedenen Schärfegraden. Mit seinem besonderen Geschmack begeistert er auch diejenigen, die eigentlich keinen Ketchup mögen.

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