Dreierlei Konfitüre 3x 280g

Aller Guten Dinge sind Drei von Heike

Wir haben die drei leckeren Konfitüren in einen Geschenkkarton gepackt und dekorieren den Geschenkkarton saisonal mit Geschenkband.

Konfitüre ist ein Begriff aus dem Französischen la confíture und steht für alle mit Zucker gekochten Fruchtaufstriche.

Aprikosenkonfitüre 280g

Hier kommt die Sonne - im bairisch-österreichischen Sprachraum als Marille und in Rheinhessen Malete bekannt, wurde die Aprikose früher als Aphrodisiakum gehalten. In dieser Rolle spielte sie schon in William Shakespeares Ein Sommernachtstraum und John Websters Die Herzogin von Malfi mit.

Die Aprikose war schon in der Antike in Armenien bekannt. Sie liebt sandigen und trockenen Boden, Hitze und kann Trockenheit vertragen. Hauptanbaugebiet ist in der Osttürkei, als Anbaugebiete sind auch die niederösterreichische Wachau und das Südtiroler Vinschgau bekannt -aber auch die Pfalz in kleinen Mengen.

Genußempfehlung: auf frischen Brötchen

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Zutaten: 57% Aprikosen, Zucker, Verdickungsmittel: Apfelpektion, Zitronensaftkonzentrat

Nährwerte je 100g

Energie: 927 kJ / 222 kcal

Fett 0g

Kohlenhydrate 55g   davon 55g Zucker

Eiweiß  0,6g  

Salz 0g

Erdbeerkonfitüre  280g  

Essbare Sinnlichkeit - Pralle, rote Früchte, saftiges Fruchtfleisch, Süße und wunderbare Aromatik.

Nachweislich kannte der Steinzeit-Mensch die Erdbeere (Walderdbeere) und im Mittelalter wurden schon große Flächen kultiviert. Im 17. Jahrhundert kamen dann die Erdbeersorten mit größeren Früchten aus Amerika nach Europa, welche auch heute noch als Gartenerdbeere kultiviert werden.

In der Antike war die Erdbeere Attribut vieler Liebesgöttinnen, wie zum Beispiel Venus und Freya. Im Volksglauben war sie oft Symbol für Sinnlichkeit, Verlockung zur Sünde und Erotik. In der bildenden Kunst steht sie aber auch für Demut und Bescheidenheit.

Botanisch ist die Erdbeere eine Sammelnussfrucht, da die kleinen gelben bis rötlichen Körnchen (Nüsschen) auf der roten Oberfläche die eigentliche Frucht sind. Sie dienen zur Vermehrung der Pflanze. Hätten Sie das gewußt?

Heike und ihr Team bekommen die Erdbeere vollreif direkt vom Feld, wenn die Größe der Früchte für den Handel nicht paßt und kochen sie zu wohlschmeckender Konfitüre ein.

Genußempfehlung: auf gebackenen Scones

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Zutaten: 57% Erdbeeren, Zucker, Verdickungsmittel: Apfelpektion, Zitronensaftkonzentrat

Nährwerte je 100g

Energie: 963 kJ / 230 kcal

Fett 0g

Kohlenhydrate 57g   davon 57g Zucker

Eiweiß  0,6g  

Salz 0g

Himbeerkonfitüre  280g  

Himbeer - wunderbar mit diesem typischen süß-sauren Aroma! - wir kennen alle den super leckeren Himbeer Geschmack. Er begleitet uns seit unserer Kindheit.

Die Himbeere steht schon seit der Steinzeit auf unserem Speiseplan, wird aber erst seit dem 17. Jahrhundert kultiviert. Diese Frucht bevorzugt gemäßigtes Klima, das Hauptanbaugebiet ist Russland. 

Mit den kleinen Kernen gehört die Himbeere zu den Sammelnussfrüchten. 

Heike und ihr Team bekommen die Früchte vollreif aus dem eigenen Anbau und kochen die wunderbar schmeckende und leuchtend rote Konfitüre. Man spürt das Fruchtfleisch.

Genußempfehlung: dünn auf frisch gebackene Pfannkuchen, zusammenrollen und abbeißen

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.

Zutaten: 57% Himbeeren  (aus eigenem Anbau), Zucker, Verdickungsmittel: Apfelpektion, Zitronensaftkonzentrat

Nährwerte je 100g

Energie: 965 kJ / 227 kcal

Fett 0g

Kohlenhydrate 56g   davon 50g Zucker

Eiweiß  0g  

Salz 0g