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von Heike

Himbeersenf 0,18kg

von Heike

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Frucht. Schärfe. Süße   Wer gerne Senf isst, sollte diesen ausprobieren. Die... mehr

Frucht. Schärfe. Süße

 

Wer gerne Senf isst, sollte diesen ausprobieren. Die typische Senfschärfe in Verbindung  mit der süßen Himbeere ist außergewöhnlich

 

Senf, ein Gewürz aus den Samenkörner der braunen, weißen und schwarzen Senfpflanze. Ihn gibt es in verschiedenen Farben, Schärfegraden, aus fein bis grobkörnig gemahlenen Senfkörnern. Das erste überlieferte Rezept der Zubereitung stammt vom Römer Columella aus dem 1. Jahrhundert nach Christus. In einer Schrift Karls des Großen im 8. Jahrhundert wurde er das erste Mal in Mitteleuropa erwähnt.

 

Durch Heike und ihr Team bekommt die Himbeere in dieser Rezeptur einen tollen Partner an die Seite gestellt.

 

Genußempfehlung:  sehr lecker zu einer feinen Bratwurst oder Käse

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren

 

  • Himbeeren aus eigenem Anbau, Zucker, Weißwein, 5% Senf (Senfkörner, Wasser, Essig, Zucker, Salz), Balsamicoessig hell, Verdickungsmittel: Apfelpektion
  • Deutschland
  • Senf, Senfkörner
  • Senf
  • von Heike

    Heike Fehmel

    Im Grund 1

    67112 Mutterstadt

  • Nährwertangaben pro 100 g
    Brennwert 902 kJ / 213 kcal
    Fett 1,2 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
    Kohlenhydrate 49 g
    - davon Zucker 46 g
    Eiweiß 1,5 g
    Salz 0,3 g
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