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Altes Schwarzwälder Zwetschgenwasser

Weingut Tobias Köninger

aus Kappelrodeck

17,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)

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Dieser Edelbrand wird ausschließlich aus den berühmten Bühler Zwetschgen destilliert. Das... mehr

Dieser Edelbrand wird ausschließlich aus den berühmten Bühler Zwetschgen destilliert. Das besonders kräftige Aroma ist typisch für die Zwetschge und die Lagerung in Steingutkrügen.

Die Bühler Frühzwetschge, auch “Frühe aus dem Bühler Tal”, ist eine weltweit bekannte aromatische vielseitig verwendbare Zwetschge. Sie ist die Referenzsorte für den Reifezeitpunkt aller Zwetschgen und Pflaumen in Deutschland. 1840 wurde die Zwetschge im Bühler Stadtteil Kappelwindeck als Zufallssämling gefunden. 

Die mittelgroße, runde und flächig dunkelblaue Zwetschge ist für den Edelbrand mit 86-90 Oechsle geeignet. Vielen schmeckt die Bühler Zwetschge zu sauer, ist aber ideal in der Süße für einen Edelbrand. 

Auch wenn es in der Schwarzwaldregion üblich ist, das Zwetschgenwasser direkt aus dem Kühlschrank zu trinken, empfehlen wir dieses Zwetschgenwasser aus einem bauchigen Glas mit einer Temperatur von 14-16°C  zu geniessen.

  • 40 Vol.-%
  • Deutschland
  • Brand
  • Weingut Tobias Köninger

    Steinebach 24

    77876 Kappelrodeck

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