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Brennerei Scheibel

It´s woodka Honey

Brennerei Scheibel

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Aus der Scheibelchen Schatzkammer Its´s Woodka Honey - limitiert auf 2.300 Flacons Ein... mehr

Aus der Scheibelchen Schatzkammer Its´s Woodka Honey - limitiert auf 2.300 Flacons

Ein langanhaltendes, angenehmes Genusserlebnis - one touch more. Der Vodka Liqueur aus norddeutschem Weizen ultrarein destilliert und im Eichenholzfass gelagert.

Sensorik

In der Nase intensiv, voller Aromen nach Vanille, Mandel, Honig und Kaffee, kraftvoll und maskulin mit leichter Süße. Im Geschmack komplex nach getrockneten Pflaumen, Vanille, Röstaromen und Nuancen von Weinsüße sowie feiner Honig. Im Abgang moussig-cremiger Abgang mit lang anhaltender Komplexität

Herstellung: Die Basis ist der it’s woodka, destilliert mit norddeutschem Weizen, ultrarein. Dieser wird dann in neuen 350-Liter Eichenholzfässern, mit speziellem Toasting, 10-12 Monate gelagert. Anschließend auf 50,5 %vol. mit weichem Schwarzwälder Wasser eingestellt und zu einem samtweichen Premium Vodka-Likör mit Honig abgerundet.

Genuss-Tipp Ein wunderschöner Digestif, den Sie am besten pur oder auf Eis im Tumbler genießen.

Serviertemperatur: 16 -18°C im bauchigen Schwenker

Farbe: bernsteinfarben

Lagerung: Finishing im Eichenholzfass

Auszeichnungen: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille 2015 des IWSC-Quality-Award London.

Alkoholgehalt: 35,5 % Vol.

  • 35.5 Vol.-%
  • Likör
  • Brennerei Scheibel

    Grüner Winkel 32

    77876 Kappelrodeck

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    Brennerei Scheibel

    Viele Bauern zahlten vor 100 Jahren lieber in Naturalien wie Kirsch-, Zwetschgenwasser, an die Scheibel Mühle. Der damals 22-jährige Emil Scheibel kam durch den Schnapsüberschuß dann auf die Idee  mit Schnaps zu handeln. Er brachte die Schwarzwälder Brände bald nach Berlin und Leipzig.

     

    1921 kaufte Emil dann einen alten Schwarzwaldhof ein paar Häuser neben der Mühle Im Grünen Winkel 32, gründete hier  auch gleich die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei und etablierte einen generationenübergreifenden Schwarzwälder Traditionsbetrieb. 

     

    Heute nach 100 Jahren hat die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei in der 3.Generation 43 Mitarbeiter, davon 4 Destillateure. Sie hat ihren Hauptsitz immer noch in dem 1921 gekauften Schwarzwaldhof. Gebrannt wird in der Destille Alte Zeit  auf Holzfeuer und Neue Zeit auf Wasserdampf. 

    Getrunken werden die Edelbrände von Scheibel mittlerweile weltweit, unter anderem in Japan, Australien und Kanada oder in Kreuzfahrtschiffen auf den Weltmeeren oder in der Business Class über den Wolken.

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