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Rosé aus Pinot Noir & Cabrnet Mitos, trocken 0,75L

Weingut Tobias Köninger

aus Kappelrodeck

7,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)

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Ein wunderbarer Rosé vom Weingut Tobias Köninger aus Steinebach/Kappelrodeck,  in der... mehr

Ein wunderbarer Rosé vom Weingut Tobias Köninger aus Steinebach/Kappelrodeck,  in der Charakteristik trocken mit belebender Säure. Der Wein wirkt schlank und erfrischend mit einem spürbaren Hauch von reifen Erdbeeren.

Trauben: Spätburgunder, Cabernet Mitos

Ausbau: im Edelstahl

Jahrgang: 2020

Region: Ortenaukreis/ Baden

Alkoholgehalt: 12 %Vol

Klassifizierung: Kabinett

Kategorie: Rosé

Restsüße: 8,4g/L

Säure: 6,5g/L

Lagerfähigkeit: 3 Jahre

Dieser leckere Terrassenwein kann im Sommer zu jedem Anlass getrunken werden.

Trinktemperatur: 8°C

Der Most wird vom Winzer ausschließlich aus gesunden vollreifen Spätburgunder und  Cabernet Mitos Trauben ohne mechanische Belastung  durch die Traubenpresse gewonnen. Die Rotweinmaische wird durch einen 10-20%igen Saftabzug komprimiert, wodurch kräftigere Rotweine entstehen. Noch vor der Gärung wird dieser von der Rotweinmaische abgezogen, so entsteht ein schlanker fruchtiger Weintyp. Die Gärung dauert im Stahltank 25 Tage bei Temperaturen unter 18°C.

  • 12 Vol.-%
  • Deutschland
  • Wein
  • Weingut Tobias Köninger

    Steinebach 24

    77876 Kappelrodeck

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    Weingut Tobias Köninger

    aus Kappelrodeck

    Tobias Köninger drückt seinen Fingerabdruck auf seine Produkte

    Ein kleines familiengeführtes Weingut im idyllischen Ortsteil Steinebach von Kappelrodeck. 

    Die Kreativität und Fantasie von Tobias Köninger führen neben Weinen und schwarzwald typischen Bränden, auch zu Gin und Wermut in das Sortiment des Weingut.

    Tobias Köninger arbeitet in all seinen Arbeitsschritten nachhaltig und weltoffen. Bei diesem Winzer und Destillateur vereinen sich Tradition und Moderne zu wunderbaren Produkten.

    Im Jahr 2000 gründete Tobias Köninger mit 3 Hektar Reben. Mittlerweile vergrößerte sich die Rebfläche auf über 8 Hektar in den Lagen Löswand und Granit und umfasst das Weingut zusammen mit seinem wunderschönen handgemauerten Gewölbekeller und der Wasserquelle im Keller. Seine Jahresproduktion als Vollerwerbsbetrieb beträgt 50.000 Flaschen. 

     

    Tobias Köninger ein Winzer aus Leidenschaft. Ihn fasziniert das breite Spektrum an Tätigkeiten, die sein Beruf mit sich bringt - Landwirt, Kellermeister, Kundenbetreuer, Kaufmann, Marketingleiter in Personalunion. 

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