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Alte Zeit Stein.Frucht.Juwel

Brennerei Scheibel

125,00 € *
Inhalt: 0.7 Liter (178,57 € * / 1 Liter)

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Limitiert - Alte Zeit   Stein-Frucht.Juwel   Die Jahrhundert-Edition auf Gold

Nummeriert und limitert auf 1.200 Flacons

Pflaumen & Mirabellen als Cuvée vereint. Die hocharomatischen Pflaumen und Mirabellen wurden in der Brennanlage Alte Zeit gebrannt und nach der Lagerung zu einem einzigartigen Jubiläums-Cuvée vereint - ein Frucht-Juwel.

In der Nase ist dieses Frucht-Juwel weich und blumig mit Nuancen von Zimt und Minze. Ein moussiges Pflaumenkompott begleitet von einer zarten Mirabellennote.

Im Geschmack, der angenehm mild ist, leicht süßlich mit tiefen und breiten Fruchtaromen auf der Zunge. Hier gewinnt die Mirabelle die Präsenz.

Im Abgang ist dieser Brand breit, leich tölig mit fleischiger Pflaume. Hier entsteht Lust auf mehr.

Genuss-Tipp mit 16 - 18°C geniessen. Paßt wunderbar zu Wachtel oder Pute.

Glas: bauchig nach oben verjüngend zur Aromenentwicklung. 

Farbe: kristallklar

Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

Alkoholgehalt: 42%Vol.

Diese Komposition kommt aus der Scheibel Schatzkammer

Jedes Jahr präsentiert am 1.September die Scheibel Brennerei Produkte im Rahmen der limitierten Schatzkammer-Edition. Die Produkte werden aus besten, teilweise auch besonders raren und seltenen Fruchtsorten gewonnen und in der Destille mit viel Handwerk, Handarbeit und Liebe zu einem feinen Destillat verarbeitet. Einzigeartige Produlkte für Kenner und Geniesser.

Wir sind stolz, daß auch wir Ihnen diese einzigartigen Produkte anbieten dürfen.

  • 42 Vol.-%
  • Deutschland
  • Brand
  • Brennerei Scheibel

    Grüner Winkel 32

    77876 Kappelrodeck

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    Brennerei Scheibel

    Viele Bauern zahlten vor 100 Jahren lieber in Naturalien wie Kirsch-, Zwetschgenwasser, an die Scheibel Mühle. Der damals 22-jährige Emil Scheibel kam durch den Schnapsüberschuß dann auf die Idee  mit Schnaps zu handeln. Er brachte die Schwarzwälder Brände bald nach Berlin und Leipzig.

     

    1921 kaufte Emil dann einen alten Schwarzwaldhof ein paar Häuser neben der Mühle Im Grünen Winkel 32, gründete hier  auch gleich die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei und etablierte einen generationenübergreifenden Schwarzwälder Traditionsbetrieb. 

     

    Heute nach 100 Jahren hat die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei in der 3.Generation 43 Mitarbeiter, davon 4 Destillateure. Sie hat ihren Hauptsitz immer noch in dem 1921 gekauften Schwarzwaldhof. Gebrannt wird in der Destille Alte Zeit  auf Holzfeuer und Neue Zeit auf Wasserdampf. 

    Getrunken werden die Edelbrände von Scheibel mittlerweile weltweit, unter anderem in Japan, Australien und Kanada oder in Kreuzfahrtschiffen auf den Weltmeeren oder in der Business Class über den Wolken.

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