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Marc vom Burgunder (Tresterbrand) 0,5L

Weingut Tobias Köninger

aus Kappelrodeck

26,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (53,80 € * / 1 Liter)

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eigentlich ein Trester . Aus dem eigenen Spätburgundertrester wird langsam und schonend dieser... mehr

eigentlich ein Trester. Aus dem eigenen Spätburgundertrester wird langsam und schonend dieser Edelbrand destilliert. Er lagert 4 Jahre in Rotweinbarriquefässern vor der Abfüllung. 

Die rotbraune Färbung entsteht durch das Fass, durch Lösung der Rotwein-Farbstoffe, in der langen Lagerzeit. 

Sie schmecken feine Röstaromen und nehmen den Brand weich und vollmundig wahr.

Trester ist die Destillation von vergorenen Preßrückständen aus der Weinherstellung (vor allem Schalen und Kerne der Weintrauben). 

Geniessen Sie diesen Marc von Burgunder aus einem bauchigen Glas, welches den Aromenreichtum zur Nase bündelt. Trinktemperatur ist bei holzfassgelagerten Bränden Zimmertemperatur.

  • 40 Vol.-%
  • Deutschland
  • Brand
  • Weingut Tobias Köninger

    Steinebach 24

    77876 Kappelrodeck

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    Weingut Tobias Köninger

    aus Kappelrodeck

    Tobias Köninger drückt seinen Fingerabdruck auf seine Produkte

    Ein kleines familiengeführtes Weingut im idyllischen Ortsteil Steinebach von Kappelrodeck. 

    Die Kreativität und Fantasie von Tobias Köninger führen neben Weinen und schwarzwald typischen Bränden, auch zu Gin und Wermut in das Sortiment des Weingut.

    Tobias Köninger arbeitet in all seinen Arbeitsschritten nachhaltig und weltoffen. Bei diesem Winzer und Destillateur vereinen sich Tradition und Moderne zu wunderbaren Produkten.

    Im Jahr 2000 gründete Tobias Köninger mit 3 Hektar Reben. Mittlerweile vergrößerte sich die Rebfläche auf über 8 Hektar in den Lagen Löswand und Granit und umfasst das Weingut zusammen mit seinem wunderschönen handgemauerten Gewölbekeller und der Wasserquelle im Keller. Seine Jahresproduktion als Vollerwerbsbetrieb beträgt 50.000 Flaschen. 

     

    Tobias Köninger ein Winzer aus Leidenschaft. Ihn fasziniert das breite Spektrum an Tätigkeiten, die sein Beruf mit sich bringt - Landwirt, Kellermeister, Kundenbetreuer, Kaufmann, Marketingleiter in Personalunion. 

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