EMILL Single Malt Whisky FASSWERK, 7Jahre, 61,5%vol, 0,7L
Brennerei Scheibel
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EMILL FASSWERK - limitiert -
ein Single Cask 7 Jahre im Akazienfass gereift
EMILL FASSWERK ist limitiert auf 496 Flaschen und nummeriert. Das Akazienfass war zuvor mit Gold-Marille belegt.
Tauche ein in die aufregende Aromenlandschaft von EMILL FASSWERK,
wo Trockenfrüchte, Feigen und Schokolade eine wilde Geschmacksparty feiern, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und zarten Blumennoten.
In der Sensorik ist dieser Single Cask Whisky so vielschichtig,
dass man eine Geschmacksreise einplanen sollte. Von der Nase bis zum Finish tanzen Aromen von Aprikose, Bitterorangen-Zesten, dunkler Schokolade, Zimt, Vanille und Nelke über die Zunge. Das Finish ist wie ein kunstvoller Feuerwerksabschluss, bei dem Aromen von rosa Pfeffer langsam ausklingen.
Ein echtes Highlight:
Das Akazienfaß war zuvor mit Marille Gold belegt. Die Faßreifung findet im obersten Stockwerk einer historischen Mühle statt, wo Eiseskälte, Sommerwärme und die Feuchtigkeit des Bergbachs „Acher“ den einzigartigen Charakter von EMILL prägen. Probiere diesen Whisky in aller Ruhe, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen!
DIE SCHEIBEL MÜHLE - WUNDERBAR-WEISE WHISKY-BRENNEREI
In Kappelrodeck, im idyllischen Grünen Winkel 7, steht die Scheibel Mühle. Hier begann einst das Abenteuer der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei. Wo einst Getreide gemahlen wurde, entsteht seit 2014 mit einer Prise Leidenschaft und einer Menge Zeit der edelste Whisky.
EMILL WHISKY - Single Malt Whisky
ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gereift in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im malerischen Achertal. EMILL hat Charakter, der sich im Glas stets in neuen Facetten offenbart. Wer ihm die nötige Zeit schenkt, wird immer wieder mit überraschenden Aromen belohnt.
Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
E-Mail: info@scheibel-brennerei.de
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Aus Schnapsüberschuß in über 100 Jahren eine weltweit anerkannte Brennerei im Schwarzwald
Viele Bauern zahlten vor 100 Jahren lieber in Naturalien wie Kirsch-, Zwetschgenwasser, an die Scheibel Mühle. Der damals 22-jährige Emil Scheibel kam durch den Schnapsüberschuß dann auf die Idee mit Schnaps zu handeln. Er brachte die Schwarzwälder Brände bald nach Berlin und Leipzig.
1921 kaufte Emil dann einen alten Schwarzwaldhof ein paar Häuser neben der Mühle Im Grünen Winkel 32, gründete hier auch gleich die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei und etablierte einen generationenübergreifenden Schwarzwälder Traditionsbetrieb.
Heute nach 100 Jahren hat die Emil Scheibel Schwarzwald Brennerei in der 3.Generation 43 Mitarbeiter, davon 4 Destillateure. Sie hat ihren Hauptsitz immer noch in dem 1921 gekauften Schwarzwaldhof. Gebrannt wird in der Destille Alte Zeit auf Holzfeuer und Neue Zeit auf Wasserdampf.
Getrunken werden die Edelbrände von Scheibel mittlerweile weltweit, unter anderem in Japan, Australien und Kanada oder in Kreuzfahrtschiffen auf den Weltmeeren oder in der Business Class über den Wolken.