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Die Schlemmerei

Himbeer Senf - Fruchtige Versuchung 0,18L

Die Schlemmerei

5,75 € *
Inhalt: 0.18 Liter (31,94 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eine wunderbare fruchtige Versuchung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.  Dieser... mehr

Eine wunderbare fruchtige Versuchung, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen. 

Dieser fruchtige und leicht scharfe Himbeersenf paßt perfekt zu Camembert und Ziegenkäse, zu Weichkäsen. 

Die Schlemmerei stellt diesen Fruchtsenf

auf traditionelle Art aus Senfsaaten her, mahlt diese fein und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit.

Diesen Fruchtsenf aus feingemahlenen Senfsaaten veredelt Salatdressings oder auch Wildgerichte. 

Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden.

1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu.

Vegan - Glutenfrei

Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.

 

  • Himbeeren (33%), Zucker, Wasser, Apfelessig, verschiedene Senfsaaten, Kirschsaft, Branntweinessig, Salz, Glucose-Fructosesirup, Estragon (0,13%), Gewürze, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure
  • Deutschland
  • Senfsaaten
  • Senf
  • Die Schlemmerei

    Genussmanufaktur

    Grüppenbührener Straße 36

    27777 Ganderkesee

  • Nährwertangaben pro 100 ml
    Brennwert 640 kJ / 153 kcal
    Fett 2,4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
    Kohlenhydrate 27,3 g
    - davon Zucker 27,3 g
    Eiweiß 2,6 g
    Salz 1,6 g
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