Marillen Senf - Würzige Früchtchen 0,18L

würzige Früchtchen als Senf zu Lachs

Ein außergewöhnlicher Fruchtsenf aus Marillen. Die Süße der Frucht und die Schärfe der fein gemahlenen Senfsaat ergeben ein würziges Früchtchen.

Dieser Marillen Fruchtsenf paßt hervorragend

zu Käse, aber auch zu Lachs. Versuchen Sie ihn als Dip zu Grillhähnchen oder ins Salatdressing. Außergewöhnlich ist das Foodpairing mit Lamm. Sie werden begeistert sein. 

Die Schlemmerei stellt diesen Fruchtsenf

auf traditionelle Art aus Senfsaaten her, mahlt diese fein und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit.

Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden.

1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu.

Vegan - Glutenfrei

Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.