Produkte von Weidmann & Groh

Bei unserem Zwetschgenwasser setzen wir auf verschiedene Zwetschgensorten, die zur Verarbeitung verwendet werden. Die Mischung dieser Sorten ergibt eine besondere Komplexität und Vielseitigkeit. Ein eleganter Zwetschgenbrand mit feiner...

Einen guten Williamsbrand zu destillieren ist immer eine Herausforderung , der wir uns gerne jedes Jahr neu stellen. Mit dem richtigen Erntezeitpunkt und der idealen Nachreifezeit der Birnen, versuchen wir die ersten Weichen auf...

Die Näglesbirne , eher bekannt aus dem süddeutschen Raum, wird sie nun auch in der Wetterau kultiviert. Unser Näglesbirnenbrand hat einen tollen und typischen Duft nach reifen Birnen, kombiniert mit etwas erdigen Noten, die an...

Durch die lange Lagerung in Französischen Limousin Eichenholzfässern erhält dieser Apfelbrand eine markante Würzigkeit, die sich dem Apfelgeschmack wunderschön anpasst. Die warmen, weichen Holznoten wirken nicht überlagernd, sind aber...

Die Weiterentwicklung des Williams Christ Birnenbrandes - der Williams Gold. Frische Williamsbirnen werden in Williamsbirnenbrand eingelegt und geben dem Brand etwas Süße, eine leicht gelbliche Farbe und einen Duft nach frischen Birnen....

Dieser Mirabellenlikör überzeugt d urch ein en intensiven Geschmack nach Mirabellen, gepaart mit einer fruchtig ausgewogenen Süße, die jeder Zunge schmeichelt. Mirabellen wachsen an sonnigen, warmen und vor Wind geschützten Plätzen -...

Unser Sauerkirschlikör entfaltet einen wunderschönen Duft nach Sauerkirschen und Marzipan. Er ist nicht zu süß und begeistert daher nicht nur Frauen. Die Säure der Kirsche und die Süße des Likörs - ein perfektes nciht zu süßes...

Die Köstliche von Charneux ist eine alte Lokalsorte in der Wetterau und eignet sich hervorragend zum Schnapsbrennen. Nach der Ernte folgt eine Nachreife in Holzkisten, bis die Birne sich leicht Gelb färbt. Erst dann erfolgt die...

Der Himbeergeist ist der Klassiker unter den Geistern. Vollreife Himbeeren werden in Alkohol eingelegt und nach einer kurzen Mazerationszeit abdestilliert. Dieser Geist überzeugt durch seinen intensiven Geruch und Geschmack nach frischen...

Die Quitte zählt zu den Früchten mit der größten Vielseitigkeit, was den Geruch angeht. Je nach Reifestadium erinnert der Duft an Mango, Maracuja, Zitrusfrüchte und Blüten. Durch Nachreifen nach der Ernte entwickelt die Quitte ihren...

Ein besonderer Geist aus einer besonderen Frucht. Überzeugen Sie sich selbst und lassen den Geist herb -süsslich wirken. Die Schwarze Johannisbeere hat neben ihrer intensiven Farbe auch einen besonders intensiven Duft, der eher unter dem...

Holunder für viele Kindheitserinnerung - hier als Brand aromatisch konserviert. Ein interessantes Geschmackserlebnis, was nicht an einen Fruchtbrand denken läßt. Dieser intensive, vollmundige Brand. In der Nase feine Kaffee-Töne, am...