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Kidneybohnen vorgekocht, 320g

ABIS Selektion

aus Friedberg-Bruchenbrücken

4,29 € *
Inhalt: 0.32 Kilogramm (13,41 € * / 1 Kilogramm)

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Die Wetterauer Kidneybohne. ABIS Selektion baut die Bohne an, erntet diese und kocht sie nach... mehr

Die Wetterauer Kidneybohne.

ABIS Selektion baut die Bohne an, erntet diese und kocht sie nach dem Einweichen ein. Praktisch - zum sofortigen Einsatz und das spontane Kochen - vorgekocht im Glas.

Der rote Star der südamerikanischen Küche

Ursprünglich kommt sie aus Peru, kam in der Kolonialzeit nach Europa und ist jetzt weltweit beliebt. Diese Sorte der Gartenbohne wird wegen ihrer Form und Farbe nach der englischen Niere, der Kidney, benannt. Wer kennt die Zutat von Chili con Carne nicht? Die etwas mehlige Konsistenz und der leicht süßliche Geschmack machen den perfekten Begleiter von scharfen Gerichte aus. Die Bohne nimmt leicht das Aroma anderer Zutaten an, was bei Eintöpfen und mexikanischen Gerichten gerne genutzt wird.

Die Kidneybohne, auch rote Bohne, genannt enthält viel pflanzliches Einweiß und ist der perfekte Nährstofflieferant. 

Hauptanbaugebiete sind China, Kanada und die USA. Bisher wurde diese Bohnensorte nicht in Deutschland angebaut, wegen fehlendem Saatgut und fehlender passender Erntemaschinen. Doch das Geschwisterpaar Albert und Constanze Bickert interessiert das nicht. Sie bauen die Kidneybohne auf ihren Ackern um Friedberg Bruchenbrücken an.

ABIS Selektion 

Ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Hand von zwei Generationen. Die Geschwister Albert und Constanze studierten beide Agrarlandwirtschaft. Sie passen ihren Betrieb dem Klimawandel und der sich entwickelnden fleischärmeren Ernährung an. Revolutionär und inovativ trauen sie sich an Feldfrüchte, die bisher in Deutschland noch nicht angebaut werden. 

Inhalt Glas: 545gr, Abtropfgewicht 320gr.

  • Deutschland
  • Hülsenfrüchte
  •  

     

  • Nährwertangaben pro 100 g ungekocht
    Brennwert 520 kJ / 124 kcal
    Fett 0,59 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g
    Kohlenhydrate 15,47 g
    - davon Zucker 0,32 g
    Ballaststoffe 9,33 g
    Eiweiß 9,37 g
    Salz 0,01 g
    ABIS  Albert Bickert Kichererbsen Selektion GbR Albert Bickert und Constanze Bickert... mehr
    Hersteller: ABIS Selektion

    ABIS  Albert Bickert Kichererbsen Selektion GbR

    Albert Bickert und Constanze Bickert

    Ilbenstädter Hohl 2
    61169 Friedberg-Bruchenbrücken

    E-Mail: info@albert-bickert-kichererbsen.de

    _________________________________________ 

    Der Familienbetrieb

    Albert und Constanze Bickert, ein Geschwisterpaaar baut neben Kichererbsen auch Bohnen und Linsen in der schönen Wetterau in Hessen an. 2018 begann es auf den Feldern mit Kichererbsen. Einer modernen und vielseitigen Frucht, wenn ihr uns fragt, aber probiert doch mal am besten selbst... Die Linsen und Bohnen gibt es in verschiedenen Sorten, für die unterschiedlichsten Gerichte. 

    Die Familie Bickert arbeitet aktuell in 3 Generationen auf dem Feld, in der Verarbeitung und Vermarktung. Landwirtschaft ist in dieser Familie Tradition, mittlerweile in der 10. Generation. 

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    Kichererbsen hell in Papiertüte von ABIS Kichererbsen aus Friedberg ABIS Selektion Kichererbsen, hell, 500gr.
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    Kichererbsen dunkel in Papiertüte von ABIS Kichererbsen aus Friedberg ABIS Selektion Kichererbsen, dunkel, 500gr.
      2,79 € *
    (5,58 € * / 1 Kilogramm)
    helle vorgekochte Kichererbsen von ABIS im Glas ABIS Selektion Kichererbsen, hell, vorgeweicht, 345g
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    dunkle Kichererbsen vorgekocht von ABIS im Glas ABIS Selektion Kichererbsen, dunkel, vorgeweicht, 345g
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    rote Berglinsen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion rote Berglinsen 500g
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    braune Linsen in der Tüte aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion braune Berglinsen 500g
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    gelbe Linsen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion gelbe Berglinsen 500g
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    Schwarze Bohnen von ABIS Selektion aus der Wetterau im Glas ABIS Selektion schwarze Bohnen vorgekocht im Glas, 320g
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    Weise Bohnen vorgekocht aus der Wetterau von ABIS Selektion im Glas ABIS Selektion weisse Bohnen vorgekocht im Glas, 320g
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    helle vorgekochte Kichererbsen von ABIS im Glas ABIS Selektion Kichererbsen, hell, vorgeweicht, 345g
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    Kichererbsen hell in Papiertüte von ABIS Kichererbsen aus Friedberg ABIS Selektion Kichererbsen, hell, 500gr.
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    gelbe Linsen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion gelbe Berglinsen 500g
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    Belugalinsen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion Belugalinsen 500g
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    dunkle Kichererbsen vorgekocht von ABIS im Glas ABIS Selektion Kichererbsen, dunkel, vorgeweicht, 345g
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    Kichererbsen dunkel in Papiertüte von ABIS Kichererbsen aus Friedberg ABIS Selektion Kichererbsen, dunkel, 500gr.
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    rote Berglinsen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion rote Berglinsen 500g
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    schwarze Bohnen aus der Wetterau von ABIS Selektion ABIS Selektion schwarze Bohnen 500g
      3,99 € *
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