ZIB Real Black Forest 40% Vol Alk 0,5L
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ZIB ist kein GIN- er ist eine außergewöhnliche Alternative. Es muß nicht immer Gin sein.
Dieser Zibartenbrand mit einem Duft nach heimischen Waldbeeren und Kräutern, beeindruckt auch passionierte Gin-Trinker.
Die Zibarte ist eine Mirabellen ähnliche blau bis gelbe Wildpflaume, die im Schwarzwald schon seit Jahrhunderten wächst. Sie ist etwas ganz Besonderes, weil sie etwas in Vergessenheit geriet. Schon Hildegard von Bingen (1098-1179) kannte diese Frucht und beschrieb sie.Die Ernte erfolgt Ende Oktober/Anfang November vorsichtig in Handarbeit von den Dornen besetzten Ästen. Die Zibarte ist auch unter den Edelbränden eine Rarität und hier mit den Waldbeeren und Kräutern ein absolutes Genusserlebnis.
Klemens Kammerer GbR
Merkstrasse 8
77871 Renchen Ulm
E-Mail: info@obsthof-kammerer.de
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Lebensfreude und Genuss
Klemens Kammerer baut mit seiner Familie auf dem Obsthof Kammerer in guter Lage in der Ortenau um Renchen Ulm beste Früchte an. Die Produkte werden vom Ursprung auf dem Feld bis zum Genuß in der Schnapslounge von ihnen begleitet.
In der Obstbrennerei paaren sich Brennerei Traditionen mit moderner Destillationstechnik und bringen einen aromatischen Genuß hervor.
Die abwechslungsreiche Arbeit im Obstanbau, bei der Ernte, der Weiterverarbeitung und im Verkauf der eigenen Produkte macht die Familie mit Herzblut und vielen Ideen. Das spürt jeder in den Produkten, Gesprächen und Events.
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