zu Weihnachten Regionales schenken
Amorella Kirsch Kirschbrand trifft Amarenen Geschenkset
Ein Traumpaar - der Kirschbrand und die AmarenenVersuchen Sie es - geben Sie ein oder zwei Amarenen in das Glas mit Kirschbrand und geniessen Sie dieses Traumpaar. Wir dachten, wenn man im Frankfurter Raum als Mispelchen Apfelschnaps mit Mispeln kombiniert, warum nicht auch Kirschbrand mit Amarenen? Dieser Kirschbrand ist ein sortenreiner Edelbrand vollreifer Schattenmorellen eines Jahrgangs. Eine preisgekrönte Rarität. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft) zeichnete den Kirschbrand bis jetzt schon 5 Mal mit der Goldenen Preismünze aus. Zuerst 2008, dann 2009, 2011, 2012 und zuletzt 2020. Was macht den Kirschbrand so besonders?Die vollreifen Schattenmorellen werden von Hand gepflückt, schonend eingemaischt und gären als Maische einige Tage im Chausseehaus. Die späteren hervorragenden Aromen entstehen in der Maische, die aus feinen Kirschstückchen, ausfließendem Kirschsaft und Kirschkernen besteht. Nur so kann der Destillateur später die zarten Aromen von Kirsche, Bittermandel und Marzipan herauskitzeln. Die Maische wird in die Schweiz zur Spezialitätenbrennerei Humbel transportiert. Humbel sind absolute Könner, wenn es um das Brennen von Sauerkirschbrand geht. Das Schwierige ist, das Sauerkirschen geringen Fruchtzucker besitzen und wenig Zucker zur Umwandlung in Alkohol vorhanden ist. Humbel brennt seit 1918 Kirschbrände und ist weltweit frü seine exzellenten Produkte bekannt. “Humbel sind Kirschbrenner aus Leidenschaft” sagt Katja Mossel von Amorella. Die Kombination der hohen Kirschqualität von Amorella und das hohe handwerkliche Können von der Humbel sind die Garanten dieses preisgekrönten Kirschbrand. Nur der wertvolle Mittellauf bei der zweifachen Destillation im Kupferkessel bringt das perfekte Kirscharoma mit all seinen Feinheiten. Das Herzstück des Brandes. Unvorstellbar. Aus 17 kg handverlesenen Schattenmorellen werden 500ml Kirschbrand. Herstellung: handverlesene Früchte werden naturvergoren mehrfach im Kupferkessel gebrannt Charakter: besonders feine Kirschnote im Geruch, aromatisch-zart mit leichtem Mandelton am Gaumen, im langen Abgang fruchtig-elegant Empfehlung: Trinktemperatur 18-20° Grad Lagerung: nach Möglichkeit stehend, dunkel im Kühlen bei konstanter Luftfeuchtigkeit, fern von geruchsintensiven Stoffen Lagerungsfähigkeit: 30 JahreAmarenen - lassen Sie den letzten Sommer auf Ihrer Zunge zergehen. Spüren Sie die Süße und Säure in Harmonie. Was für eine geschmackliche Delikatesse. So können Sie die wunderbaren Amorella Schattenmorellen das ganze Jahr über geniessen.Amarenen sind ursprünglich eine italienische Spezialität. Hier werden Sauerkirschen der Sorte Amarene in gezuckertem Sirup eingelegt. Amorella greift mit ihren eingelegten Kirschen diese Spezialität auf.Die vollreifen, handverlesenen Schattenmorellen werden entsteint und in feinem Sauerkirschsirup eingelegt. Mit diesen Amarenen können Sie wunderbar Desserts, Eis oder Torten verfeinern. Starten Sie mit einem Joghurt, Knuspermüsli und einem Klecks Amarenen in den Tag. Einfach lecker. Oder machen Sie Amarenaeis einfach selbst. Inhalt: 240g - Kirscheinwaage 140gDie Schattenmorelle -Chateau a Moreille- ist die weltweit am Häufigsten angebaute Form der Sauerkirsche. Sie wurde bereits 1650 von Bauhin in “Historia Plantarum Universalis” erwähnt. Erste Anbauspuren dieser Kirsche in Deutschland wurden im 18. Jahrhundert wurden in der Nähe von Gotha gefunden. Die ursprüngliche Sortenbezeichnung wandelte sich von “Schloß” zu “Schatten”. Die Scheineindeutschung, kommentiere schon Goethe und wurde 2001 ins Lexikon der populären Sprachirrtümer aufgenommen. Amorella, die Schattenmorellen-Manufaktur in Rheinhessen, mit dem deutschlandweit einmaligen Sortiment von über 25 Kirsch–Spezialitäten.Familie Mossel besitzt das Chausseehaus in Mainz-Marienborn seit 200 Jahren und hat sich seit über 70 Jahre der Schattenmorelle verschrieben.
Apfelschnaps Geschenkbox
Die Apfelschnaps Geschenkbox von Born in the Wetterau! Das originelle Geschenk passt zu fast jeder Gelegenheit: Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk, Ostergeschenk, Mutter- und Vatertagsgeschenk, Gastgeschenk, und und und... Verschenkt den leckeren Apfelschnaps zusammen mit den passenden Gläsern – PROST! Diese Geschenkbox beinhaltet:1x Born in the Wetterau Apfelschnaps2x Born in the Wetterau Apfelschnapsglas (4cl) Hersteller: Weidmann & Groh | Norman Groh | aus Friedberg Ockstadt
Geschenkbox "Alles Kaffee mit Schuss"
Alles Kaffee - für Kaffeeliebhaber ein Muß. Jeder kennt einen Kaffee-Junkie. Vielleicht sind Sie es selbst. Doch kennen Sie Kaffee in diesen verschiedenen Varianten? Als Gewürzsalz zu Fleisch, als leckeren Likör aus Espresso oder in einer Massage-Seife? Wir haben mal geschaut, was unsere Partner zu diesem Thema zu bieten haben. Die Privatrösterei Philipp hat natürlich Kaffee als Berufung und verschiedenste Produkte für und mit Kaffee. Aber auch bei Manar Soap findet sich Kaffee in der Massage-Seife Kaffee. Hier wird der Kaffee gleich zum Peeling genutzt. Schauen wir mal in die schöne Geschenkbox rein: 2x Coffee Bag - Kaffee zum Aufbrühen für unterwegs. Coffee Bag in die Tassse, heißes Wasser drüber, fertig. Kaffee 250g Melange No.3 gemahlen Kaffeetraum "Ein Hauch von Orient" - eine orientalische Gewürzmischung zur Verfeinerung des Kaffees. Einfach über den Kaffee streuen. Espresso-Likör - ein kleines Likörchen als kalte Espressovariante nach dem Essen oder beim Kaffee trinken. Gewürzsalz Salz mit Kaffee - einfach nach dem Grillen über das Stück Fleisch streuen. Verfeinert Rind-, Schweinefleisch oder Geflügel. Massageseife Kaffee - eine handgefällige Seife mit Nopen zur Massage beim Einseifen und dann noch mit Kaffee, seinem Duft und der Peelingwirkung Sie können die Geschenkbox auch gerne ohne den Espresso-Likör als alkoholfreie, aber koffeinhaltige Variante bestellen. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Beschreibung der jeweiligen Produkte. Diese Geschenkbox lässt das Kaffee-Herz höher schlagen. Vielleicht sollen wir noch eine Grußkarte dazu stecken und die Geschenkbox an den Adressaten direkt versenden? Freuen Sie sich auf die Überraschung und Freude des Beschenkten.
Geschenkbox "Alles Kaffee"
Alles Kaffee - für Kaffeeliebhaber ein Muß. Jeder kennt einen Kaffee-Junkie. Vielleicht sind Sie es selbst. Doch kennen Sie Kaffee in diesen verschiedenen Varianten? Als Gewürzsalz zu Fleisch oder in einer Massage-Seife? Wir haben mal geschaut, was unsere Partner zu diesem Thema zu bieten haben. Die Privatrösterei Philipp hat natürlich Kaffee als Berufung und verschiedenste Produkte für und mit Kaffee. Aber auch bei Manar Soap findet sich Kaffee in der Massage-Seife Kaffee. Hier wird der Kaffee gleich zum Peeling genutzt. Schauen wir mal in die schöne Geschenkbox rein: 2x Coffee Bag - Kaffee zum Aufbrühen für unterwegs. Coffee Bag in die Tassse, heißes Wasser drüber, fertig. Kaffee 250g Melange No.3 gemahlen Kaffeetraum "Ein Hauch von Orient" - eine orientalische Gewürzmischung zur Verfeinerung des Kaffees. Einfach über den Kaffee streuen. Gewürzsalz Salz mit Kaffee - einfach nach dem Grillen über das Stück Fleisch streuen. Verfeinert Rind-, Schweinefleisch oder Geflügel. Massageseife Kaffee - eine handgefällige Seife mit Nopen zur Massage beim Einseifen und dann noch mit Kaffee, seinem Duft und der Peelingwirkung Sie können die Geschenkbox auch gerne mit Espresso-Likör bestellen. Die genauen Inhaltsstoffe entnehmen Sie bitte der Beschreibung der jeweiligen Produkte. Diese Geschenkbox lässt das Kaffee-Herz höher schlagen. Vielleicht sollen wir noch eine Grußkarte dazu stecken und die Geschenkbox an den Adressaten direkt versenden? Freuen Sie sich auf die Überraschung und Freude des Beschenkten.
Geschenkset "Italiano"
250g Nudeln aus der Wetterau und 180g Pesto aus der Pfalz - eben typisch italienisch. Frisch gekochte, noch dampfende Nudeln mit würzigem Pesto sind eine typische italienische Mahlzeit. Verschenken Sie dieses Lebensgefühl, die Liebe die durch den Magen geht. Durch die heißen Nudeln entwickeln sich die Aromen des Pesto ganz besonders. Wenn es mal schnell gehen muß und lecker schmecken. Tomaten-Chili Pesto 180g In diesem Pesto wurden die vielen Sonnenstunden der Pfalz in den Tomaten und Chili eingefangen. Heike und ihr Team verarbeiten das Gemüse, was nicht in den Handel kann, erntefrisch zu diesem leckeren Pesto. Pesto, italienisch “Zerstampfen”, eine ungekochte Paste aus der italienischen Küche. Zutaten: 52% getrocknete Tomaten aus eigenem Anbau, Olivenöl, Pinienkerne, Hartkäse Padano, Knoblauch, Salz, Rotwein, Basilikum, 3% Chili aus eigenem Anbau, Zucker Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Olivenöl wird in kaltem Zustand fester, deshalb 30min vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Nährwerte: je 100g Energie 1744 kJ / 416 kcal Fett 39g davon gesättigte Fettsäuren 6g Kohlenhydrate 3,1g davon Zucker 0,2g Eiweiß 5,6g Salz 0,1g Allergene: Sulfite, Laktose Bärlauch-Walnuss Pesto 180g Leckere frisch gekochte Nudeln -gerne aus Bronzeformen für besondere Saucenhaftigkeit, und Pesto. Schnell. Lecker. Besonders. Heike und ihr Team verarbeiten das Gemüse, was nicht in den Handel kann, erntefrisch zu diesem leckeren Pesto. Pesto, italienisch “Zerstampfen”, eine ungekochte Paste aus der italienischen Küche. Zutaten: Rapsöl, 40% Bärlauch, Knoblauch, 4% Walnüsse, Hartkäse, Kräutersalz, Pfeffer Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Nährwerte: je 100g Energie 2760 kJ / 670 kcal Fett 69g davon gesättigte Fettsäuren 7,1g Kohlenhydrate 4,3g davon Zucker 0,7g Eiweiß 7g Salz 1,8g Allergene: Laktose, Walnuss Heike Fehmel kommt aus einem großen Obst- und Gemüseanbau Betrieb in der Pfalz. Sie hat es schon lange gestört, daß Obst und Gemüse, daß nicht der Norm entspricht, weggeworfen wird. Das paßt nicht zu ihrer Philosophie der Nachhaltigkeit, Ökologie und Ökonomie. Heike hat mit ihrem Team einen Weg gefunden, Obst und Gemüse mit Charakter, leckere Fruchtaufstriche, Brotaufstriche, Saucen und Chutneys, Gewürzsalze, eingelegte Gemüse und Essig und Öl zu produzieren. So geht Regionalität. So geht Wertschätzung. Nudeln machen glücklich - egal in welcher Form. Von Veiths Eierpott gibt es Nudeln aus der Dorheimer Nudelküche in verschiedenen Formen, bekannte und außergewöhnliche Formen. Die Herz-Nudeln öffnen die Herzen nicht nur von Verliebten und die Weihnachtsnudeln greifen die weihnachtliche Stimmung auf. Die Dorheimer Schräubchen und Dorheimer Röckchen verbinden sich perfekt mit Pesto.Aber auch die Dorheimer Welle ist ein guter Begleiter für Gewürzsaucen. Zutaten: Hartweizengries, 35% frische Eier Nährwerte je 100g: Energie 1507 kJ / 356kcal Fett 4,6g. davon ungesättigte Fettsäuren 1,6g Kohlenhydrate 61g. davon 0,5g Zucker Eiweiß 17 Salz 0,1g Veiths Eierpott Die Eiernudel mit Eiern aus dem Eiermobil aus Dorheim. Das Wetterauer Wiesenei ist mittlerweile ein Begriff in der Wetterau. Die Familie Veith betreibt 5 Hühnermobile auf ihren Wiesen um ihren außenliegenden Hof. Die knapp 1800 Hühner sind den ganzen Tag auf ihrer Wiese unterwegs und schlafen nachts in ihrem Hühnermobil. Die Gesundheit und ein normaler Tag-Nacht-Rhythmus liegt der Familie Veith bei ihren Hühnern sehr am Herzen. Die Eier werden von Hand eingesammelt, sortiert und weiterverarbeitet. Die Nudelproduktion in einem Nebengebäude auf dem Hof ist EU zertifiziert. Hier wird mit viel Kompetenz und Herzblut Nudelteig hergestellt, die Nudeln durch die entsprechenden Matritzen geformt und getrocknet, bevor sie im Hofladen, in ausgesuchten Supermärkten in der Region und über WasRegionales verkauft werden.
Geschenkset "NIZZA" Apfelschaumwein
Geschichte vom NIZZA: Schon vor über hundert Jahren gab es Frankfurt am Main und Umgebung den damals sogenannten "Apfelwein-Champagner", der nach der traditionellen "Champagner-Methode" hergestellt wurde. Der Name NIZZA stammt ursprünglich von dem sogenannten Frankfurter NIZZA-UFER, an dem, bedingt durch seine windgeschützte Südlage, der günstigen Sonneneinstrahlung und dem Wärmespeicher des Mains, zahlreiche mediterrane Pflanzen gediehen, die an die Gärten der französischen Riviera erinnerten. Ca.1900 wurde damals im "Kaffee Nizza" auch Apfelschaumwein ausgeschenkt, der sich großer Beliebtheit erfreute. Man genoss es, in mediterraner Umgebung, bei Sonnenuntergang und einem genussvollen Glas Apfelschaumwein, die vorbeiziehenden Schiffe zu beobachten. Mit unserem neu kreierten Apfelschaumwein "NIZZA" laden wir Sie ein, sich in jene Zeit zu versetzen und dieses traditionelle Produkt neu aufleben zu lassen. Herstellung: Nach der Vergärung des Mostes wird der Wein vom Hefedepot gezogen und dann über 8 Wochen gelagert. Dabei klärt er sich und ist danach völlig blank. Mit der Zugabe, einer sogenannten Dosage, wird dem trockenen Wein nun Zucker und eine spezielle Reinzuchthefe zugegeben, bevor er in druckstabile Flaschen gefüllt wird. Es folgt eine zweite Gärung in der Flasche, die aus dem Stillwein einen Schaumwein werden lässt. Die bei der Gärung entstandene Kohlensäure, wird von dem Wein abgebunden und entfaltet sich erst später beim Öffnen und Genießen des Schaumweins. Geschmacksprofil: Im Geruch fein, fruchtig, süßlich mild, nach reifen Äpfeln, nussig. Im Geschmack frisch, mild, am Gaumen voll, mit etwas Tannin und einer hervorragend eingebundene Perlage. Inhalt Geschenkset Nizza: 1 Flasche 0,75 Apfelschaumwein NIZZA, 2 gerippte Apfelseccogläser, verpackt in einer Geschenkbox ausgelegt mit Holzwolle Auszeichnung: Der Apfelschaumwein Nizza wurde beim Cider World Award 2020 mit Gold prämiert. Serviervorschlag: Ein tulpenartiges Weißweinglas (Keine Sektflöte!) und die richtige Temperatur sind sehr wichtig für den perfekten Genuss unseres Schaumweines. Ideal sind 3-5 Grad. Nach Anbruch der Flasche zügig aufbrauchen. Toller Begleiter zu festlichen Anlässen oder schönen Momenten im Leben.
Inhalt: 0.75 Liter (73,20 € / 1 Liter)
Probier-Kiste Ketchup 5x75g
Die Probier-Kiste enthält 5 Probiergläser á 75g mit allen Ketchupsorten von Ketchup Zum Heiligen Stein. Eine tolle Idee als Geschenk oder zum eigenen Probieren der wunderbaren Ketchups. WasRegionales hat die vorhandenen kleinen Ketchupgläser in einer Schubbox in Holzoptik zusammengepackt. Sonnengereifte Tomaten, Himbeersaft und handverlesene Gewürze verleihen den 5 Ketchupsorten ihren unvergleichlichen und unverwechselbaren Geschmack. Der handgemachte Ketchup der Marke “Zum Heiligen Stein” passt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Jede Ketchupsorte ist auf seine Art etwas ganz Besonderes. Das milde Ketchup ist nicht zu scharf und nicht zu würzig ist er nicht nur für die Grillparty ein Muss. Der scharfe Ketchup erhält durch feurige Chilis eine besondere, aber nicht zu starke Schärfe. Der würzige Ketchup ist nicht zu vergleichen mit anderen Ketchups- er ist einfach lecker. Der trüffelige Ketchup ist eine Kombination von sonnengereiften Tomaten, ausgewählten Gewürzen, Essig und Trüffelcreme. Er paßt perfekt zu Pommes oder Kartoffelecken mit Parmesan kombiniert-ein himmlischer Geschmack. Der rauchige Ketchup läßt Raucharoma und Preiselbeeren auf sonnengereifte Tomaten, ausgewählte Gewürze treffen. Perfekt zu Burgern und BBQ. Italien trifft die Wetterau und heraus kommt ein super leckerer Ketchup. Das Tomatenmark wird im 50km Umkreis um die Tomatenmark-Manufaktur angebaut -also mit kurzen Wegen. Dann kommt das Tomatenmark nach Muschenheim und wir hier in der Ketchupküche zu einer Köstlichkeit weiterverarbeitet. Mittlerweile ist das Ketchup zum Heiligen Stein in ganz Deutschland bekannt und es wird in der Region Wetterau produziert. Übrigens heißt das Ketchup Zum Heiligen Stein, weil sich die Ketchupküche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht. Die Schubbox ist aus Pappe mit einer hellen Holzoptik.
Inhalt: 0.375 Kilogramm (45,07 € / 1 Kilogramm)