Salze & Gewürze - weit mehr als einfache Zutaten
Entdeckt die Vielfalt natürlicher Aromen, bringt Abwechslung in Euren Kochalltag und verfeinert Speisen auf ganz individuelle Weise. Für Genießer, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.Verleiht Eurn Gerichten das gewisse Extra.
Interessiert Ihr Euch für einen bestimmten Artikel oder möchtet Ihr eine Empfehlung? Mailt uns an ichmag@WasRegionales.de oder kommt einfach vorbei. Wir sind für Euch da.
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Essen ist ein Bedürfnis. Geniessen ist eine Kunst.
La Rochefoucauld
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La Rochefoucauld
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Kaiserstraße 14
61169 Friedberg/Hessen
3er Set Meersalz 3 x 30 g
Dreierlei Salz - das weiße Gold aus dem Meer Dieses weiße Gold wird in Salzgärten aus Salzwasser gewonnen; nicht immer aus dem Meer, auch aus Salzseen. In der traditionellen Herstellung wird ausreichend salzhaltiges Wasser in künstlich angelegten Becken oder flachen Seen geleitet, die Salzgärten. Durch Verdunstung, also die Sonneund den feuchtigkeitsaufnehmenden Wind, steigt die Salzkonzentration bis in Trockenfallen die auskristallisierten Salzschichten zurückbleiben. Heike und ihr Team veredeln das Meersalz mit selbst angebauten Gartenkräutern, Chili und Habanero. Wahre Geschmacksexplosionen. Dieses Dreierlei Salz ist ein wunderbares Mitbringsel oder kleines Geschenk. Meersalz mit Gartenkräutern 90% Meersalz, 10% Majoran, Rosmarin, Thymian, Petersilie Inhalt: 30g, vegan Meersalz Chili 85% Meersalz, 15% Chili Inhalt: 30g, vegan Meersalz extra scharf 85% Meersalz, 15% Habanero Inhalt: 30g, vegan Genußempfehlung: jede Sorte paßt wunderbar auf gegrillten Fisch, ein gebratenes Steak oder gegrilltes Gemüse
Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 € / 1 Kilogramm)
BBQ Passion Gewürzmischung im Glas | Acht Botaniker
BBQ Passion – Die Acht BotanikerTomate & SalzMit BBQ Passion präsentieren Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut eine aromatische Gewürz- und Kräutermischung, die jede Grillkreation auf ein neues Geschmacksniveau hebt. Sorgfältig zusammengestellt aus erlesenen, naturbelassenen Zutaten vereint diese Komposition die Kraft würziger Kräuter, die Wärme feiner Röstaromen und eine angenehm ausgewogene Schärfe.Hervorzuheben ist der eigene Anbau der Kräuter und des größten Anteils der verwendeten Zutaten, direkt im hessischen Ried.Ob Gemüse, Fleisch, Fisch oder pflanzliche Alternativen – BBQ Passion bringt eine aromatische Tiefe, die Grillfans lieben: würzig, leicht rauchig, mit einer frischen Kräuternote und harmonischer Süße.Charakter & Geschmackkräftig-würziger Grillgeschmackfeine Kräuterfrische im Abgangperfekt ausbalancierte Schärfemild rauchige RöstaromenIdeal fürSteaks, Ribs & Pulled BBQGemüse vom Grill oder aus der PfanneFisch und MeeresfrüchteTofu, Seitan & FleischalternativenMarinaden, Dips, Rubs und Öl-MischungenBesonderheitensorgfältig abgestimmte Rezeptur der Acht Botanikerfrei von künstlichen Zusätzenregional inspiriert & mit Liebe zum Handwerk hergestelltvielseitig einsetzbar – vom schnellen Alltagsgericht bis zum ausgedehnten GrillabendMit BBQ Passion wird jede Mahlzeit zum aromatischen Höhepunkt – würzig, kraftvoll, naturbelassen. Die perfekte Mischung für alle, die Grillen nicht nur als Kochmethode, sondern als Leidenschaft leben.Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
Gemüseliebling Gewürzmischung im Glas | Acht Botaniker
Gemüseliebling – Die Acht BotanikerGewürz- & Kräutermischung mit SalzMit Gemüseliebling haben Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut eine aromatische Gewürz- und Kräutermischung entwickelt, die jedes Gemüsegericht veredelt – ob frisch, gebraten, aus dem Ofen oder gedünstet. Die fein aufeinander abgestimmte Kombination aus mediterranen Kräutern, milden Gewürzen und einer sanften Knoblauchnote sorgt für einen vollmundigen, natürlichen Geschmack, der Gemüse zum Hauptdarsteller macht.Ob Zucchini, Karotten, Brokkoli, Pilze oder buntes Ofengemüse: Gemüseliebling bringt harmonische Frische, dezente Würze und eine runde Aromatik, die jedes Gericht zu einem unkomplizierten Genussmoment macht.Charakter & Geschmackmild-würzig und aromatischausgewogene Kräuterfrischedezente Knoblauch- und Zwiebelnotenrund, harmonisch und familienfreundlichIdeal fürOfengemüse & PfannengemüseGemüseaufläufe & GratinsSalate, Bowls & Pasta mit GemüseDips, Dressings & leichte MarinadenBesonderheitensorgfältig komponiert von den Acht Botanikernnatürliche Zutaten, frei von künstlichen Zusätzenvielseitig einsetzbar – von Alltagsküche bis Feinschmeckergerichtbringt selbst einfache Gemüsesorten groß rausGemüseliebling ist die perfekte Mischung für alle, die Gemüse lieben – oder es lieben lernen möchten. Aromatisch, leicht, natürlich und immer passend.Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
Kaffeesalz "Chilli", 85g
Etwas ganz Besonderes. Kaffeebohne trifft Salzflocke. Das Chilisalz eignet sich zum Würzen von Fleisch jeder Art, als Steak- und Saucengewürz, man kann es auf Butterbrot und zu gekochtem Ei essen, Frischkäsedips, Kräuterbutter und Salatsaucen damit verfeinern und noch viel mehr. Ihren kulinarischen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Cornish Sea Salt Meersalzflocken, "Unser Caffee" Espressobohnen, Rosmarin, Chili Über die Meersalzflocken: Milde aber geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen fein aromatisch. Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Lands End - gewonnen, wird es schonend handgeerntet und verarbeitet. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten. Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur einfach zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen. So wird z.B. das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst, wieder zurückgeführt.
Inhalt: 0.085 Kilogramm (81,18 € / 1 Kilogramm)
Kaffeesalz "Curry", 85g
Etwas ganz Besonderes. Kaffeebohne Trifft Salzflocke. Das Currysalz eignet sich zum Würzen von weißem Fisch und Geflügel, man kann Buttermischungen damit abrunden und Reisgerichte perfekt verfeinern. Köstlich schmeckt es auch zu Käse oder in einer leckeren Gemüsepfanne. Ihren kulinarischen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Cornish Sea Salt Meersalzflocken, "Unser Caffee" Espressobohnen, Rosmarin, Curry Über die Meersalzflocken: Milde aber geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen fein aromatisch. Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Lands End - gewonnen, wird es schonend handgeerntet und verarbeitet. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten. Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur einfach zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen. So wird z.B. das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst, wieder zurückgeführt.
Inhalt: 0.085 Kilogramm (81,18 € / 1 Kilogramm)
Kaffeesalz Kaffee & Salz, 85g
Etwas ganz Besonderes. Kaffeebohne Trifft Salzflocke. Das Kaffeesalz "Salz und Kaffee" überzeugt durch seinen PUREN Geschmack. Dieses Gewürzsalz ist individuell nach Ihren geschmacklichen Vorlieben einsetzbar. Egal ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder auf das Butterbrot. Ihren kulinarischen Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Cornish Sea Salt Meersalzflocken, "Unser Caffee" Espressobohnen Über die Meersalzflocken: Milde aber geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen fein aromatisch. Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Lands End - gewonnen, wird es schonend handgeerntet und verarbeitet. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten. Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur einfach zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen. So wird z.B. das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst, wieder zurückgeführt.
Inhalt: 0.085 Kilogramm (81,18 € / 1 Kilogramm)
Kaffeesalz Steakgewürz, 85g
Etwas ganz Besonderes. Kaffeebohne Trifft Salzflocke. Das Steak-Gewürz eignet sich perfekt zum Würzen von Steaks, Schnitzeln oder Grillfleisch. Durch die leichte Espresso-Note wird jedes Stück Fleisch zum Genuss. Auch mit diesem Kaffeesalz sind Ihren kulinarischen Ideen keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Cornish Sea Salt Meersalzflocken, "Unser Caffee" Espressobohnen, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Tomatenflocken, Kümmel, Koriander, Bohnenkraut, Majoran, Knoblauch, Paprika. Über die Meersalzflocken: Milde aber geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen fein aromatisch. Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Lands End - gewonnen, wird es schonend handgeerntet und verarbeitet. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten. Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur einfach zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen. So wird z.B. das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst, wieder zurückgeführt.
Inhalt: 0.085 Kilogramm (81,18 € / 1 Kilogramm)
Kaffeetraum "Ein Hauch von Orient", 40g
"Ein Hauch von Orient" Kaffeetraum-Gewürz zum Veredeln von Kaffee. In Zusammenarbeit mit Rüdiger Winkler von Rosmarin & Thymian aus Nidda ist dieses besondere Kaffeegewürz mit verschiedenen Zimtvarianten, Kardamon, Vanille, Piment, Ingwer und Macis Muskatblüte entstanden. Lassen Sie sich von dieser wundervollen Gewürzvielfalt direkt in den Orient entführen. Einfach auf Ihr Kaffeegetränk streuen und direkt eintauchen in die Welt des Genusses und sich herrlich verzaubern lassen. Ist auch geeignet um jeder Art von Dessert eine besondere Note zu verleihen. Das Lieblingsrezept für unseren Kaffee-Traum: 1 Kugel Vanilleeis, 2 cl Kaffee, Espresso oder unseren Kaffee-Likör darüber, Sahnehaube und oben mit "Ein Hauch von Orient" bestäuben.
Inhalt: 40 Gramm (17,25 € / 100 Gramm)
Kartoffelheld Gewürzmischung im Glas | Acht Botaniker
Kartoffelheld – Die Acht BotanikerGewürz- & Kräutermischung mit SalzMit Kartoffelheld haben Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut eine vielseitige Gewürz- und Kräutermischung kreiert, die jedes Kartoffelgericht – vom Ofenblech bis zum Pfannengenuss – in einen echten Heldenteller verwandelt. Kräftige Gewürze, aromatische Kräuter und eine feine Röstaromatik sorgen für ein rundes, herzhaftes Geschmacksprofil, das perfekt mit dem sanften Aroma der Kartoffel harmoniert.Hervorzuheben ist der eigene Anbau der Kräuter und des größten Anteils der verwendeten Zutaten, direkt im hessischen Ried.Ob knusprige Bratkartoffeln, goldene Wedges, cremige Kartoffelgerichte oder Gemüsebeilagen: Kartoffelheld bringt ein kräftig-würziges Aroma, das jeden Bissen veredelt – einfach, natürlich und unglaublich lecker.Charakter & Geschmackwürzig-herzhaft und ausgewogenharmonische Kräuternoten mit Paprika & Zwiebelleichte Knoblauchnuanceideal für knusprige Bräunung & vollmundigen GeschmackIdeal fürBratkartoffeln & OfenkartoffelnWedges, Kartoffelspalten & PommesGemüsepfannen & OfengemüseKartoffelsalate, Dips & cremige BeilagenBesonderheitenkomponiert von den Acht Botanikern in traditioneller Handwerksqualitätnatürlich, ohne künstliche Zusätzebesonders vielseitige Alltagmischungsorgt für Geschmack, der jedes Kartoffelgericht aufwertetKartoffelheld macht aus einfachen Kartoffeln echte Genussmomente – aromatisch, natürlich und immer auf den Punkt gewürzt.Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
Lieblingshähnchen Gewürzmischung im Glas | Acht Botaniker
Lieblingshähnchen – Die Acht BotanikerGewürz- & Kräutermischung mit Salz & ZuckerMit Lieblingshähnchen haben Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut eine perfekte Würzmischung geschaffen, die jedes Hähnchengericht – ob gebraten, gegrillt oder aus dem Ofen – in ein aromatisches Highlight verwandelt. Die harmonische Kombination aus feinwürzigen Kräutern, leichter Knoblauchnote, sanfter Paprika und einer Spur goldener Röstaromen sorgt für saftigen Geschmack und eine appetitlich knusprige Oberfläche.Hervorzuheben ist der eigene Anbau der Kräuter und des größten Anteils der verwendeten Zutaten, direkt im hessischen Ried.Ob Familienessen, Sonntagsbraten oder schnelles Alltagsgericht: Lieblingshähnchen bringt genau die Würze, die ein echtes Wohlfühlgericht ausmacht – herzhaft, ausgewogen und unwiderstehlich aromatisch.Charakter & Geschmackwürzig-herzhaft mit feiner Kräuternoteleicht pikant, angenehm rundaromatische Paprika & Knoblauch im Einklangideale Mischung für goldbraune KnusprigkeitIdeal fürOfen- & GrillhähnchenHähnchenschenkel, Brustfilet, Spieße & WingsMarinaden mit Öl, Joghurt oder ButterGemüsepfannen & KartoffelbeilagenBesonderheitenentwickelt von den Acht Botanikern mit Liebe zum Detailnatürliche Zutaten, frei von künstlichen Zusätzenvielseitig einsetzbar, auch für vegetarische Alternativenzuverlässige Allround-Mischung für perfekte HähnchengerichteLieblingshähnchen ist die Gewürzmischung für alle, die Geflügelgerichte lieben – aromatisch, unkompliziert und jedes Mal ein Genuss.Trocken lagern, Vor Wärme und Licht schützen.
Pasta alla Mama Gewürzmischung im Glas | Acht Botaniker
Pasta alla Mamma – Die Acht BotanikerPastagewürz mit SalzMit Pasta alla Mamma bringen Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut den Geschmack einer herzlichen, italienischen Familienküche direkt in deine Küche. Diese fein abgestimmte Gewürz- und Kräutermischung vereint sonnengereifte Kräuter, aromatische Tomatennoten und eine leichte mediterrane Würze – so, wie Nonna es lieben würde.Hervorzuheben ist der eigene Anbau der Kräuter und des größten Anteils der verwendeten Zutaten, direkt im hessischen Ried.Ob klassische Pasta, cremige Saucen, Antipasti oder Gemüsegerichte: Pasta alla Mamma verleiht jedem Gericht einen warmen, authentisch italienischen Charakter – würzig, frisch und voller mediterraner Harmonie.Charakter & Geschmackmediterran-würzig und aromatischfrische Kräuternoten von Basilikum, Oregano & Co.feine Tomaten- und Knoblauchnuancenharmonisch, rund und familientisch-tauglichIdeal füralle Pastagerichte und TomatensaucenGemüse, Antipasti & OfengerichtePizzasaucen und Bruschettamediterrane Dips, Dressings & Öl-MarinadenBesonderheitenliebevoll komponiert von den Acht Botanikernnatürlich, ohne künstliche Zusätzeinspiriert von italienischer Hausmannskostvielseitige Allround-Mischung für die schnelle wie auch die traditionelle KüchePasta alla Mamma ist deine Einladung zu einem Teller voller Wärme, Duft und mediterraner Lebensfreude – jeden Tag, ganz einfach und ganz natürlich.Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.
Salze und Gewürze in der Küche – eine Geschichte voller Geschmack und Bedeutung
Salz und Gewürze begleiten die Menschheit seit Jahrtausenden. Bereits in der Antike waren sie weit mehr als bloße Würzmittel: Salz galt als kostbares Gut, wurde als Zahlungsmittel verwendet und war für die Konservierung von Lebensmitteln unverzichtbar. Der Begriff „Salär“ (für Gehalt) stammt sogar vom lateinischen „salarium“ – der Salzration der römischen Soldaten.
Auch Gewürze wie Pfeffer, Zimt, Muskat oder Safran hatten in früheren Zeiten einen enormen Wert. Im Mittelalter bestimmten sie Handelswege, waren Statussymbole und Anlass für große Entdeckungsreisen. Die legendäre Gewürzstraße verband Europa mit Indien, während Gewürze aus dem Orient und Fernost auf europäischen Märkten mit Gold aufgewogen wurden.
In der Küche wurden Salz und Gewürze nicht nur zum Würzen, sondern auch für medizinische und rituelle Zwecke eingesetzt. Viele Kulturen nutzten sie zur Herstellung von Heilmitteln, zur Desinfektion oder als Zeichen für Reichtum und Gastfreundschaft.
Heute sind Salz und Gewürze fester Bestandteil unseres kulinarischen Alltags – doch ihre faszinierende Geschichte spiegelt sich in jedem Körnchen und jeder Prise wider.
Salze und Gewürze kaufen – für mehr Geschmack in der Küche
Salze und Gewürze sind unverzichtbare Zutaten für die kreative und geschmackvolle Küche. In unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Gewürze, Gewürzmischungen.
Die richtigen Gewürze bringen jedes Gericht zum Strahlen. Unsere Salze und Gewürze stammen aus kontrolliertem Anbau, überzeugen durch intensives Aroma und sorgen für echten Genuss beim Kochen und Essen.
Jetzt Salze und Gewürze bequem online kaufen und ihre Küche mit neuen Aromen bereichern!
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