Kaffeesalz "Curry", 85g
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Etwas ganz Besonderes. Kaffeebohne Trifft Salzflocke.
Das Currysalz eignet sich zum Würzen von weißem Fisch und Geflügel, man kann Buttermischungen damit abrunden und Reisgerichte perfekt verfeinern. Köstlich schmeckt es auch zu Käse oder in einer leckeren Gemüsepfanne. Ihren kulinarischen Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
Zutaten: Cornish Sea Salt Meersalzflocken, "Unser Caffee" Espressobohnen, Rosmarin, Curry
Über die Meersalzflocken: Milde aber geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen fein aromatisch. Aus saubersten Gewässern vor der Küste Cornwalls - Lands End - gewonnen, wird es schonend handgeerntet und verarbeitet. Über 60 wertvolle Mineralien und Spurenelemente, wie sie im Meerwasser vorkommen, bleiben für den kulinarischen Genuss erhalten. Die Kristalle lassen sich mit ihrer angenehmen Textur einfach zwischen den Fingern zerreiben und schmelzen förmlich am Gaumen. Die Cornish Sea Salt Produzenten bieten ein Premium Meersalz an und legen gleichzeitig größten Wert auf den schonenden Umgang mit Natur-Ressourcen. So wird z.B. das Meerwasser aus der Salzgewinnung nur abgekühlt und dem Ökosystem angepasst, wieder zurückgeführt.
Privatrösterei Philipp
Bahnhofstrasse 7
63667 Nidda
E-Mail: info@unser-caffee.de
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Ralf und Sandra Philipp haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Sie rösten und verkaufen der Deutschen liebstes Heißgetränk Kaffee im ‘“Alten Kino” in Nidda.
Hier rösten beide seit 2018 in wunderschönem Ambiente fair gehandelte Rohkaffeebohnen traditionell und sortenrein im Trommelröster. Langsame Röstung ist das Stichwort, was für hohe Qualität steht.
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