3er Set Meersalz 3 x 30 g
7,90 €
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Dreierlei Salz - das weiße Gold aus dem Meer
Dieses weiße Gold wird in Salzgärten aus Salzwasser gewonnen; nicht immer aus dem Meer, auch aus Salzseen. In der traditionellen Herstellung wird ausreichend salzhaltiges Wasser in künstlich angelegten Becken oder flachen Seen geleitet, die Salzgärten. Durch Verdunstung, also die Sonneund den feuchtigkeitsaufnehmenden Wind, steigt die Salzkonzentration bis in Trockenfallen die auskristallisierten Salzschichten zurückbleiben.
Heike und ihr Team veredeln das Meersalz mit selbst angebauten Gartenkräutern, Chili und Habanero. Wahre Geschmacksexplosionen.
Dieses Dreierlei Salz ist ein wunderbares Mitbringsel oder kleines Geschenk.
Meersalz mit Gartenkräutern
90% Meersalz, 10% Majoran, Rosmarin, Thymian, Petersilie
Inhalt: 30g, vegan
Meersalz Chili
85% Meersalz, 15% Chili
Inhalt: 30g, vegan
Meersalz extra scharf
85% Meersalz, 15% Habanero
Inhalt: 30g, vegan
Genußempfehlung: jede Sorte paßt wunderbar auf gegrillten Fisch, ein gebratenes Steak oder gegrilltes Gemüse
Peter Fehmel Gemüseaufbereitung & Vermarktung
Im Grund 1
67112 Mutterstadt
E-Mail: info@vonheike.de
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Heike kommt aus einem großen Obst- und Gemüseanbau Betrieb in der Pfalz. Sie hat es schon lange gestört, daß Obst und Gemüse, daß nicht der Norm entspricht, weggeworfen wird. Das paßt nicht zu ihrer Philosophie der Nachhaltigkeit, Ökologie und Ökonomie.
Heike hat mit ihrem Team einen Weg gefunden, Obst und Gemüse mit Charakter, leckere Fruchtaufstriche, Brotaufstriche, Saucen und Chutneys, Gewürzsalze, eingelegte Gemüse und Essig und Öl zu produzieren.
So geht Regionalität. So geht Wertschätzung.
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