Dieser Single Malt Whisky FEINWERK hat ein wunderbares Finish im Portwein-Fass erhalten.   Perfekt in der Kleinflasche zum Probieren oder to go. Die Fassreife über 2 Stockwerke in der Scheibel Mühle  bringen dem Whisky Sommerwärme und Eiseskälte in Kombination mit dem Herzschlag von EMILL,der Feuchtigkeit der Acher, die unter der Mühle fließt.  Dieser EMILL hat ein süßes und fruchtiges Aroma von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere. Erdige Noten und die Süße von Vanille und Kakao begleiten. Er ist sanft und weich im Geschmack. Sie schmecken die Harmonie von Kakao, kandierten Zitrusfrüchten und einer auffrischenden Kraft. Im Abgang kommt Zartbitterschokolade. Geniessen Sie den EMILL Feinwerk mit 18°C. Sie glauben es nicht, aber er ist ein sehr guter Begleiter einer milden Käseauswahl. Was sicher durch sein Portwein Finish erklärt wird. Glas: ein bauchiges Aromaglas, welches die feinen Aromen zur Nase zusammenführt. Dieser EMILL ist nichts für einen Whisky-Tumbler Alkoholgehalt: 42%Vol Herstellung in der Scheibel Mühle: der EMILL- Whisky aus der Mühle wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen mit Schwanenhals Der EMILL - Whisky aus der Mühle ist ein Single Malt Whisky  und trotzdem ein echtes Schwarzwälder Original. Er wird gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal in der Ortenau. EMILL ist ein Charakterkopf, der im Glas immer wieder andere Seiten von sich zeigt.  Wenn man sich beim Genuß Zeit läßt, überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.  

Dieser Single Malt Whisky FEINWERK hat ein wunderbares Finish im Portwein-Fass erhalten.  Die Fassreife über 2 Stockwerke in der Scheibel Mühle  bringen dem Whisky Sommerwärme und Eiseskälte in Kombination mit dem Herzschlag von EMILL,der Feuchtigkeit der Acher, die unter der Mühle fließt.  Dieser EMILL hat ein süßes und fruchtiges Aroma von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere. Erdige Noten und die Süße von Vanille und Kakao begleiten. Er ist sanft und weich im Geschmack. Sie schmecken die Harmonie von Kakao, kandierten Zitrusfrüchten und einer auffrischenden Kraft. Im Abgang kommt Zartbitterschokolade. Geniessen Sie den EMILL Feinwerk mit 18°C. Sie glauben es nicht, aber er ist ein sehr guter Begleiter einer milden Käseauswahl. Was sicher durch sein Portwein Finish erklärt wird. Glas: ein bauchiges Aromaglas, welches die feinen Aromen zur Nase zusammenführt. Dieser EMILL ist nichts für einen Whisky-Tumbler Alkoholgehalt: 42%Vol Herstellung in der Scheibel Mühle: der EMILL- Whisky aus der Mühle wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen mit Schwanenhals Der EMILL - Whisky aus der Mühle ist ein Single Malt Whisky  und trotzdem ein echtes Schwarzwälder Original. Er wird gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal in der Ortenau. EMILL ist ein Charakterkopf, der im Glas immer wieder andere Seiten von sich zeigt.  Wenn man sich beim Genuß Zeit läßt, überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.

Dieser kraftvolle Single Malt Whisky KRAFTWERK wurde beim Whisky National 2019 vom Whisky Botschafter Germanys  mit Gold ausgezeichnet und ebenfalls 2020 mit Gold 2020 beim World Spirits Award. Die Fassreife über 4 Stockwerke in der Scheibel Mühle  bringen dem Whisky Sommerwärme und Eiseskälte in Kombination mit dem Herzschlag von EMILL,der Feuchtigkeit der Acher, die unter der Mühle fließt.  Im Aroma steht Toffee, Karamell und gerösteter Kaffee. Er ist iim intensiv im Geschmack, ein wahres Aromenspektakel von #Malz über dunkle Schokolade zu frischen Früchten. Diese enden in einer angenehmen Pfeffer-Note. Die spürbaren, aber nicht dominanten Eichenholznoten führen zum langen und würzigen Finish mit Geschmack von Ingwer und dezentem Rauch. Geniessen Sie den EMILL Kraftwerk mit 18°C. Durch wenige TropfenWasser (kein Mineralwasser) offeriert das KRAFTWERK ein reiches Aromenspiel. Er zeigt dabei seine Wandelbarkeit. Glas: ein bauchiges Aromaglas, welches die feinen Aromen zur Nase zusammenführt. Dieser EMILL ist nichts für einen Whisky-Tumbler Alkoholgehalt: 58,7%Vol Herstellung in der Scheibel Mühle: der EMILL- Whisky aus der Mühle wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen mit Schwanenhals Der EMILL - Whisky aus der Mühle ist ein Single Malt Whisky  und trotzdem ein echtes Schwarzwälder Original. Er wird gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal in der Ortenau. EMILL ist ein Charakterkopf, der im Glas immer wieder andere Seiten von sich zeigt.  Wenn man sich beim Genuß Zeit läßt, überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.

Dieser kraftvolle Single Malt Whisky KRAFTWERK wurde beim Whisky National 2019 vom Whisky Botschafter Germanys  mit Gold ausgezeichnet und ebenfalls 2020 mit Gold 2020 beim World Spirits Award. Die Fassreife über 4 Stockwerke in der Scheibel Mühle  bringen dem Whisky Sommerwärme und Eiseskälte in Kombination mit dem Herzschlag von EMILL,der Feuchtigkeit der Acher, die unter der Mühle fließt.  Im Aroma steht Toffee, Karamell und gerösteter Kaffee. Er ist iim intensiv im Geschmack, ein wahres Aromenspektakel von #Malz über dunkle Schokolade zu frischen Früchten. Diese enden in einer angenehmen Pfeffer-Note. Die spürbaren, aber nicht dominanten Eichenholznoten führen zum langen und würzigen Finish mit Geschmack von Ingwer und dezentem Rauch. Geniessen Sie den EMILL Kraftwerk mit 18°C. Durch wenige TropfenWasser (kein Mineralwasser) offeriert das KRAFTWERK ein reiches Aromenspiel. Er zeigt dabei seine Wandelbarkeit. Glas: ein bauchiges Aromaglas, welches die feinen Aromen zur Nase zusammenführt. Dieser EMILL ist nichts für einen Whisky-Tumbler Alkoholgehalt: 58,7%Vol Herstellung in der Scheibel Mühle: der EMILL- Whisky aus der Mühle wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen mit Schwanenhals Der EMILL - Whisky aus der Mühle ist ein Single Malt Whisky  und trotzdem ein echtes Schwarzwälder Original. Er wird gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal in der Ortenau. EMILL ist ein Charakterkopf, der im Glas immer wieder andere Seiten von sich zeigt.  Wenn man sich beim Genuß Zeit läßt, überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.  

Diese EMILL SPIELWERK Jahrgangsedition - 2025 mit Glut-Orange Finish7 Jahre gereift, auf 1.121 Flaschen limitiert und nummeriertDie Fassreife und den Herzschlag des EMILL bringen die Lagerung über 4 Stockwerke in der Scheibel Mühle und damit dem Whisky Sommerwärme und Eiseskälte und die Feuchtigkeit der Acher, die unter der Mühle fließt. Die historische Scheibel Mühle steht mitten in Kappelrodeck im Achertal im Schwarzwald und ist der Ursprung der Brennerei Scheibel. Der siebenjährige Single Malt Whisky erhält hier seinen atemberaubenden Charakter.Die Basis des EMILL SPIELWERK wird durch die sorgfältige Auswahl und Kombination von Fässern aus amerikanischer Eiche, Ex-Cognac-Fässern und deutscher Eiche gelegt. Nach der ersten Reifephase, mindestens drei Jahre, wird die Whisky-Cuvée für weitere vier Jahre in einem Ex-Cognac-Fass zur Vollendung gebracht. Hier entwickeln sich seine besonder Tiefe und Komplexität.Der SPiELWERK, als limiterte und nummertierte Edition des Scheibel EMILL Whisky, bringt als herausragendes Merkmal sein jährlich wechselndes Finish mit. So erhält jede Abfüllung seine einzigartige unnachahmliche Note. 2025 wurde sich für das Finish für Glut-Orange entschieden - einem außergewöhnlichen Parring. Jede Edition zeigft durch seinen Finishpartner eine neue Facette des EMILL. Freuen Sie sich auf Eleganz und ausgeprägte Aromen, außergewöhnliche Genußmomente, die jede Flasche zu einem Sammlerstück machen.Der Charakterkopf EMILL zeigt gerne immer wieder neue Seiten von sich. Wenn man ihn nicht hetzt, überrascht und belohnt er immer wieder mit neuen Aromen.Geniessen Sie den EMILL Kraftwerk mit 18°C. Lagern Sie ihn gekühlt und vor Licht geschützt.CharakterIn der Nase direkt präsente fruchtfleischige Zitrousnoten der Orange, umspielt von weicher Vanille, feinen Holzanklängen und subtiler Würze. Am Gaumen tritt zunächst die Schale der Zitrusfrucht vor, bevor sich das saftige Orangenfruchtfleisch entfaltet. Die Vanille bleibt spürbar und verleiht der trockenen, aromatischen und überraschenden Aromatik eine harmonische Tiefe. Die Aromen entfalten sich langanhaltend.Im Abgang ist die leichte Zitrus-Bitternote präsent. Im Finale ist er gradlinig, voluminös ohne jede Spur der Überladung - ein Whisky mit unerwartetem Charakter: klar, ausdrucksstark und vielschichtig.Farbe: kräftiger Bernstein mit schillernd goldenen ReflexenGlas: ein bauchiges Aromaglas, welches die feinen Aromen zur Nase zusammenführt. Dieser EMILL ist nichts für einen Whisky-TumblerAlkoholgehalt: 51,7%VolHerstellung in der Scheibel Mühle:der EMILL- Whisky aus der Mühle wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen mit Schwanenhals. 103 Jahre Brenntradition. Exklusive Handarbeit. Ein Premium Produkt für reinsten Genuß.Der EMILL - Whiskyaus der Mühle ist ein Single Malt Whisky und trotzdem ein echtes Schwarzwälder Original. Er wird gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal in der Ortenau. EMILL ist ein Charakterkopf, der im Glas immer wieder andere Seiten von sich zeigt. Wenn man sich beim Genuß Zeit läßt, überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.Die Auswahl einer Wunschnummer ist nicht möglich. 

Ananas, Rum & Eierlikör - eine Kombination die an Südsee denken läßt eine phantastische Frühlingsidee von der Familie Veith.  Eierlikör trifft auf die frische Süße reifer Erdbeeren – dieser cremige Likör verführt mit seiner fruchtigen Erdbeernote und der samtigen Textur. Perfekt zum Genießen, Mixen oder Verfeinern von Desserts und Cocktails – ein erfrischender Genuss für jeden Anlass. Es Dötterche eine wunderbare Komposition von Eigelb des Wetterauer Wiesenei, Zucker, Sahne und Alkohol von Weidmann und Groh. Eierlikör aus der Wetterau - das Eigelb aus Dorheim, der Alkohol aus Ockstadt.Der Eierlikör schon "Tantchen" trank ihn gerne am Nachmittag oder Abend zum Fernsehen. Doch hat der Eierlikör nichts Angestaubtes. Er ist mittlerweile schon ein Kultgetränk. Ob pur mit Zimmertemperatur, heiß mit Sahnehaube & Zimt oder auf Desserts.Es Dötterchen in der Glaslasche ein schöner Gruß oder für den eigenen Vorrat.

Der Frauenversteher Erdbeer und Balsamico sind das Traumpaar!  Als Crema eingekocht und von Dobrins von Hand abgefüllt. Herzhaft oder süß. Zu Käse oder Bratwurst. Im Dressing zu Rucola und Erdbeeren oder auch zu Spargelsalat - phänomenal. Diese Crema mit Prosecco gemischt - das zukünftige Lieblingsgetränk der Ladies.  So geht´s: etwas Erdbeer-Balsamico Confit und Prosecco mischen und teelöffelweise in Sektgläser geben. Dann mit Prosecco die Gläser auffüllen. Handmade aus Niedersachsen, aus dem Oldenburger Land. Eingekocht und abgefüllt von Familie Dobrin. Vegan - Glutenfrei Zur Haltbarkeit wird empfohlen, zu jeder Anwendung einen sauberen Löffel zu verwenden. Aus unserer Erfahrung sind Löffel aus Kunststoff hier besser als aus Metall. Nach Anbruch gekühlt aufbewahren.  

Erdbeersüße mit einem Frischekick       Die Erdbeere ist schon seit der Steinzeit in der menschlichen Ernährung, aber die Kombination mit der Minze ist noch nicht so alt. Was eine tolle Kombination. Die Süße der Erdbeere mit dem Frischekick der Minze. Die Minze ist das beliebteste Heilmittel und stammt aus dem Mittelmeerraum. Die verschiedenen Minzarten unterscheiden sich sehr im Geschmack. Eins haben alle aber gemeinsam, den starken, frisch würzigen Geruch.  Geniessen Sie die frische Fruchtigkeit auf einem Croissant.  Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.

Diese süße und herbe Fruchtigkeit im Glas Die fruchtig-süße Erdbeere, das beliebteste Obst, eine sinnliche Frucht trifft auf den säuerlich pikanten Rhabarber. Die Erdbeere wird vollreif geerntet und muß gleich verarbeitet werden, sie reift nicht nach. Das erklärt den saftig süßen Geschmack. Wußten Sie, dass die schwerste Erdbeere -laut Eintrag im Guinness Buch der Rekorde, sagenhafte 289g wog? Der Rhabarber, der eigentlich ein Gemüse ist, ist erst im 18. Jahrhundert in Europa angekommen. Er stammt vom Himalaya und war in der abendländischen Medizin des Mittelalters beliebt. Probieren Sie einen Klecks Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich auf einem Schlag Sahne als Topping auf einer Waffel. Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht. DIESER FRUCHTAUFSTRICH IST AUFGEGESSEN. WIR FREUEN UNS AUF DIE NÄCHSTE ERNTE. DAS MACHT REGIONALE UND SAISONALE PRODUKTION AUS. 

Wodka trifft unseren Kaffee und Vanille. Dieser besonders leckere Espresso Likör ist auch in Zusammenarbeit mit Rüdiger Winkler von Rosmarin & Thymian aus Nidda entstanden. Er schmeckt köstlich pur auf Eis oder für unsere Empfehlung als ein leckeres Sommergetränk oder ein erfrischender Nachtisch/erfrischendes Dessert. Ganz einfach. Ihr braucht 1 Kugel Vanilleeis, 2 cl Espresso-Likör,Sahne und als Topping nach Wunsch mit unserem "Hauch von Orient" Kaffeetraum. Ein echtes Geschmackserlebnis, das ihr euch nicht entgehen lassen solltet. Zutaten: Vodka, Roh-Rohrzucker, Espresso aus Black & fine, Vanille Inhalt: 200 ml, 19% Vol.

Der Klassiker zu Käse! Ein Genuss auch im Salatdressing und zu süßem Obst. Wer kennt keinen Feigensenf? Aber zu süßem Obst oder als Frischkäsebällchen? Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Mandeln in einer Pfanne leicht rösten. Nun die Bällchen mit Feigensenf  bestreichen und in den Mandeln rollen. Sehr raffiniert zu einem frischen Salat. Der Feigensenf ist der Klassiker zu Käse - ein Allrounder. Die Schlemmerei stellt diesen Senf auf traditionelle Art aus Senfsaaten her, mahlt ihn grobkörnig und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit. Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden. 1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu. Vegan - Glutenfrei Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.  

Ein Taschenleerer ein nützliches Utensil. Er sammelt Kleingeld, Schlüssel, Visitenkarten, aber auch Schmuck und und und. Dieser wunderbare und von Tina Rupprecht winterlich bestickter Taschenleerer ist aus Filz von Schurwolle. Einfach anmutend und in jede Wohnung passend. Die moderne Schale aus traditionellem Filz und wunderschöne Möglichkeit um Ordnung zu halten. Egal ob sie diese Schale als Taschenleerer im Flur für Kleingeld, Schlüssel, usw. oder im Schlafzimmer für Schmuck, InEar-Kopfhörer oder oder oder nutzen, sie gibt immer eine gute Figur ab. Ein nützliches Utensil für die Dame oder den Herrn. Und auch Kindern kann er helfen Ordnung zu halten. Der Taschenleerer in einer quadratischen Form mit Druckknöpfen an den Ecken ohne Kanten und Nähte. Auf der Fläche von Tina Rupprecht wünderschöne winterliche Motive gestickt. Dieses Utensil ist so wunderbar vielseitig einsetzbar. Sie können ihn auch beim Würfelspiel nutzen als Würfelunterlage. Egal ob geschlossen, dass die Würfel in der Schale bleiben müssen, oder  aufgeklappt als größere weiche Unterlage. Verschenken Sie diesen Taschenleerer oder nutzen Sie ihn selbst. Der Beschenkte und Sie werden begeistert sein. Material: Filz aus Schurwolle  Länge und Breite: ca. 15cm. Diagonale: ca. 30cm  Höhe: ca. 6,5cm.   Durch die Produktion von Hand kann es zu geringen Abweichungen in den Maßen kommen.   Filz Filz aus Schafswolle -auch Schurwolle genannt, wird gereinigt, gekämmt und als Vlies aufbereitet, bevor es durch mechanischen Bearbeitung (das Walken) verfilzt wird. Beim Filzen werden die einzelnen Fasern miteinander verschlungen und die Wolle mit ihrer schuppenartigen Oberfläche verhakt sich dauerhaft ineinander.   Hessenmädchen Tina Rupprecht liebt es altes Handwerk zu lernen und auszuüben. Sie ist als Ingenieurin begeistert alter Technik im Zusammenspiel mit neuen Techniken. Vor einigen Jahren entdeckte sie das Arbeiten mit Filz. Ihr Lebenspartner brachte ihr, mit seiner Aktivität als Jäger, die Idee der Filzprodukte. Ursprünglich begann sie mit Nützlichem für den Jäger aus Filz, jetzt produziert sie allgemein Nützliches wie Schlüsselanhänger, Brillenentuis, Handytaschen. In der Zusammenarbeit mit WasRegionalem entstehen immer wieder neue Produkte, wie der Taschenleerer oder die Untersetzer für Bembel und Gerippte. Das Hessenmädchen eine kreative und produktive Frau.

Brombeer-Fruchtaufstrich von Hof Bodengut - eine seltene Fruchtsorte, sehr aromatisch Genießen Sie die unvergleichliche Frische und den intensiven Geschmack sonnengereifter Brombeeren mit dem Brombeer-Fruchtaufstrich von Hof Bodengut. Sorgfältig ausgewählte, aromatische Brombeeren aus nachhaltigem Anbau werden schonend verarbeitet, um den vollen Fruchtgeschmack zu bewahren. Die Brombeeren werden im hessischen Ried angebaut und geerntet. Dieser Fruchtaufstrich überzeugt mit seiner samtigen Konsistenz und der perfekten Balance zwischen fruchtiger Süße und feiner Säure. Ohne künstliche Zusätze, sondern mit viel Liebe handgemacht – ideal als Brotaufstrich, zu Joghurt, Desserts oder als raffinierte Zutat in Kuchen und Gebäck. Besonderheiten:✔️ Hoher Fruchtanteil für intensiven Geschmack✔️ Handwerklich hergestellt auf Hof Bodengut✔️ Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe✔️ Perfekt für Frühstück, Backen oder als feine Delikatesse Genuss aus der Natur – mit Liebe gemacht.

Für den Start in einen perfekten Tag! Die Himbeeren für diesen Fruchtaufstrich reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Insgesamt stehen hier rund 300 Sträucher dieser so feinen Beere zur Verfügung. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis.  Diesen Himbeer Fruchtaufstrich macht der Koch ganz Besonders. Die Konsistenz, keine Kerne und die sauer Süße. Einfach perfekt für auf das frische Croissant oder auf das Plätzchen. Andrea König von WasRegionales liebt diesen Fruchtaufstrich auf Rosinenstuten mit gesalzener Butter. Lecker. Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht. Vegan

Die Josta Beere eine Mischung aus Johannisbeer und Stachelbeer. Sie bringt die Süße der Stachelbeere und die Säure der Johannisbeere mit. Die Frucht für die Menschen, die sich nicht entscheiden können. Die Josta-Beeren für diesen Fruchtaufstrich,  reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Insgesamt stehen hier rund 50 Sträucher dieser so feinen Beere zur Verfügung. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis.  Diesen Josta Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Die Konsistenz, keine Kerne und die sauer Süße. Einfach perfekt für auf das frische Brötchen oder Rosinenbrot. Dieser Fruchtaufstrich ist vegan. Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

Die Quitte eine Verwandte des Apfels und der Birne. Die Quitte, auch Cydonia genannt, ist eine traditionelle Obstsorte. Sie war früher sehr beliebt und geriet etwas in Vergessenheit. Sie ist eine der alten Obstsorten, wo die Großeltern von erzählen.Geschmacklich ist diese Herbstfrucht süß und herb und paßt deshalb perfekt in die Herbstküche. Die Quitten für diesen Fruchtaufstrich, reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis.  Diesen Quitten Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Einfach perfekt zum Käse und frischem Baguette. Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

Die Johannisbeeren für diesen Fruchtaufstrich reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Insgesamt stehen hier rund 50 Sträucher dieser so feinen Beere zur Verfügung. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis.  Diesen Johannisbeer Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Die Konsistenz, keine Kerne und die sauer Süße. Einfach perfekt für auf das frische Croissant oder auf das Plätzchen. Andrea König von WasRegionales liebt diesen Fruchtaufstrich auf Scones mit Clotted Cream. Lecker. Dieser Fruchtaufstrich ist vegan. Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

Die Schwarzen Johannisbeeren -auch Cassis genannt- für diesen Fruchtaufstrich,  reifen im Obstgarten der Neumühle in Lich Muschenheim. Insgesamt stehen hier rund 50 Sträucher dieser so feinen Beere zur Verfügung. Von Hand geerntet, eingemacht und mit extrem viel Sonne aus dem Sommer 2020, sind wir begeistert vom Geschmacksergebnis.  Diesen Schwarzen Johannisbeer Fruchtaufstrich macht der Koch ganz besonders. Die Konsistenz, keine Kerne und die sauer Süße. Einfach perfekt für auf das frische Croissant oder auf das Plätzchen. Dieser Fruchtaufstrich ist vegan. Übrigens heißt der Fruchtaufstrich Zum Heiligen Stein, weil sich die Küche in Lich Muschenheim in Sichtweite zum Hügelgrab Zum Heiligen Stein befindet. In dieser Region wurde schon vor Tausenden von Jahre gelebt und gekocht.

Die fruchtige Grillsauce nicht nur zu Gegrilltem Fruchtig, exotisch, aromatisch. Delikat abgeschmeckt im Zusammenspiel von Tomatensüße, exotischer Ananassüße, Honig, Chili, Koriander, Knoblauch und weiteren Gewürzen. Sie heißt zwar Grillsacue, paßt aber zu so viel mehr als Gegrilltem. Zu Kurzgebratenem wie Steaks, zu Frittiertem wie Chicken Wings oder Mozzarella Sticks, oder oder oder.  Diese Sauce wird sicher Ihre Lieblingssauce. vegan. handgemacht. regional. ohne künstliche Zusätze.   Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren    

Die Welt erblüht der Imkerei Hoffmann sammeln den Blütennektar in der Frühjahrstracht. Die Tracht ist eine gute Nektarquelle in der Nähe von Obstplantagen in der Blüte. Den Bienen von Hoffmanns kommt ihre Heimat in der nördlichen Wetterau zu Gute; hier stehen viele Obstbäume. Die Blüte der Weide, der Kirsche, des Apfels, der Birne und Pflaume bringen das besondere Aroma und dazu die Würze des Löwenzahn. Es ist eine Symbiose zwischen den Obstbäumen und Bienen. Die Obstbauern brauchen die Bienen zur Befruchtung ihrer Bäume und ertragreichen Ernte und Christian und Melanie Hoffmann brauchen für ihre Bienenvölker gute Nektarquellen. Gemeinsam erhalten sie die Mannigfaltigkeit ihrer Region. Der Frühjahrshonig ist eine wunderbare Leckerei. Er schmeckt himmlisch in warme Milch, Tee oder auf ein frisches Brötchen. Honig als Lebensmittel: Erhitzen Sie den Honig nicht über 40°C. Lagern Sie den Honig kühl und dunkel ohne direkte Sonneneinstrahlung, er ist empfindlich; Licht und Wärme zerstören die enthaltenen wertvollenen Enzyme. Lagern Sie den Honig trocken mit stets geschlossenem Deckel. Wenn der Honig Feuchtigkeit zieht, steigt der Wasseranteil und kann gären. Honig ist für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Er kann Sporen von Bakterien enthalten, gegen diese die Darmflora von  Säuglingen noch nicht ausreichend entwickelt ist.  Hier erfahren Sie mehr zur Götterspeise Honig.

Ein wunderbarer Snack die im Topf gebrannten Haselnüsse. Die Haselnüsse aus dem Piemont, einer Region im Nordwesten Italiens, wird als beste Haselnuss der Welt bezeichnet. Diese leicht geröstet und karamellisiert ist ein Genuß.

Eine fabelhafte Leckerei, nicht nur auf dem Jahrmarkt oder Weihnachtsmarkt. Die im Topf gebrannte Mandel ist seit dem 17. Jahrhundert in Europa als Leckerei bekannt. Man geht davon aus, dass diese im frühen Mittelalter schon in Arabien und Asien genascht wurden.

gelbe Berglinsen - geschälte grüne LinsenABIS Selektion baut die Linse an, erntet diese und tütet sie ein.nicht nur in der indischen Küche sehr beliebtDie leicht-nussige Linse ist ideal für Suppen, Pürees, Aufstriche, Salate, grundsätzlich als Einweißlieferant in der vegetarischen Küche.LinsenWußtet Ihr, das die Linsen, die wir essen Pflanzensamen sind?  Die Linsenpflanze blüht von April bis September und die Samenreife ist von Mai bis September. Dann kann geerntet werden. Angebaut wird die Linse hauptsächlich in Kanada und Indien, selten in Mitteleuropa und noch seltener in Deutschland. Die Ernte und Verarbeitung sind aufwendig. Schon die Alten Ägypter nutzten die Linse als Hauptnahrungsmittel. Funde in Griechenland belegen eine Verwendung 7000 vor Christus. Und in der Bibel taucht die Linse im Buch Genesis (Genesis 25, 29-34) auf.ABIS Selektion Ein landwirtschaftlicher Betrieb in der Hand von zwei Generationen. Die Geschwister Albert und Constanze studierten beide Agrarlandwirtschaft. Sie passen ihren Betrieb dem Klimawandel und der sich entwickelnden fleischärmeren Ernährung an. Revolutionär und innovativ trauen sie sich an Feldfrüchte, die bisher in Deutschland noch nicht angebaut werden. Anwendung:Im Verhältnis 1 Teil Linsen zu 2 Teilen Wasser in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze 10-15min kochen.

Gemüseliebling – Die Acht BotanikerGewürz- & Kräutermischung mit SalzMit Gemüseliebling haben Die Acht Botaniker vom Hof Bodengut eine aromatische Gewürz- und Kräutermischung entwickelt, die jedes Gemüsegericht veredelt – ob frisch, gebraten, aus dem Ofen oder gedünstet. Die fein aufeinander abgestimmte Kombination aus mediterranen Kräutern, milden Gewürzen und einer sanften Knoblauchnote sorgt für einen vollmundigen, natürlichen Geschmack, der Gemüse zum Hauptdarsteller macht.Ob Zucchini, Karotten, Brokkoli, Pilze oder buntes Ofengemüse: Gemüseliebling bringt harmonische Frische, dezente Würze und eine runde Aromatik, die jedes Gericht zu einem unkomplizierten Genussmoment macht.Charakter & Geschmackmild-würzig und aromatischausgewogene Kräuterfrischedezente Knoblauch- und Zwiebelnotenrund, harmonisch und familienfreundlichIdeal fürOfengemüse & PfannengemüseGemüseaufläufe & GratinsSalate, Bowls & Pasta mit GemüseDips, Dressings & leichte MarinadenBesonderheitensorgfältig komponiert von den Acht Botanikernnatürliche Zutaten, frei von künstlichen Zusätzenvielseitig einsetzbar – von Alltagsküche bis Feinschmeckergerichtbringt selbst einfache Gemüsesorten groß rausGemüseliebling ist die perfekte Mischung für alle, die Gemüse lieben – oder es lieben lernen möchten. Aromatisch, leicht, natürlich und immer passend.Trocken lagern. Vor Wärme und Licht schützen.