zu Essen aus Wiesbaden
Apfelgelee Paola´s Fein & Lecker 230g
Der absolute Fruchtgenuß Ein alter Spruch sagt: "An apple a day keeps the doctor away." Aber warum nicht das Ganze noch leckerer machen mit einem Apfelgelee zum Frühstück? Dieser Gaumenschmaus passt auch perfekt zu Gebäck oder Quarkspeisen. Wer braucht schon Apfelkompott, wenn man sich in der Eleganz des Apfelgelees suhlen kann?
Inhalt: 0.23 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
Beschwipste Beeren Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g
Beschwipste Beeren – Fruchtaufstrich mit Whisky von Paola’s Feinkost Beschwipste Beeren von Paola’s Feinkost sind ein köstlicher Fruchtaufstrich, der die Süße des Sommers mit einem Hauch von winterlicher Gemütlichkeit vereint. Leckere Sommerbeeren werden mit Whisky verfeinert und mit Vanillezucker abgerundet, um einen einzigartigen, leicht "beschwipsten" Geschmack zu erzielen. Dieser Fruchtaufstrich lässt die Erinnerungen an warme Sommertage lebendig werden und ist der perfekte Begleiter zu Waffeln, Plätzchen oder als besonderes Highlight in Desserts. Hergestellt aus direkt in Wiesbaden geernteten Früchten und mit Liebe in der Nähe der Obstgärten eingekocht, spiegelt er den regionalen Charme und die Leidenschaft für hochwertige Zutaten wider. Ein einzigartiger Genuss, der sich hervorragend für die winterliche Jahreszeit eignet und sich auch wunderbar als Geschenkidee macht.
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Birnen Gelee Paola´s Fein & Lecker 230g
Die Birne betritt die Bühne! Dieses fruchtige Gelee wird aus saftigen Birnen hergestellt, die direkt neben Paolas Küche geerntet werden. Perfekt für ein herbstliches Frühstück oder Brunch. Wenn Sie mutig sind, probieren Sie das Birnengelee mit würzigem Käse. Wir haben es mit gebratenem Ziegenkäse in knusprigem Speck gekostet und waren begeistert! Dieser saisonale Leckerbissen lässt uns voller Vorfreude auf den Herbst warten.
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Birnenmus Paola´s Fein & Lecker 230g
Birnenmus – Handgemacht von Paola’s Feinkost Das Birnenmus von Paola’s Feinkost ist eine köstliche und aromatische Obstzubereitung, die den Herbst direkt in Ihr Zuhause bringt. Saftige Birnen werden mit einer Vanilleschote und einem Hauch Zucker zu einem wunderbar fein abgestimmten Mus verarbeitet. Dieses Mus ist der perfekte Begleiter für viele Genussmomente – ob zu lauwarmem Milchreis, Grießbrei oder frisch gebackenen Waffeln. Es verleiht jedem Gericht eine herrliche fruchtige Note und sorgt für wohltuende Wärme an kalten Tagen. Ein wahrer Genuss und ein herbstlicher Gruß, der mit Liebe in Wiesbaden hergestellt wird – ideal für alle, die die natürliche Süße von Birnen lieben.
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Erdbeer-Minze Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g
Erdbeersüße mit einem Frischekick Die Erdbeere ist schon seit der Steinzeit in der menschlichen Ernährung, aber die Kombination mit der Minze ist noch nicht so alt. Was eine tolle Kombination. Die Süße der Erdbeere mit dem Frischekick der Minze. Die Minze ist das beliebteste Heilmittel und stammt aus dem Mittelmeerraum. Die verschiedenen Minzarten unterscheiden sich sehr im Geschmack. Eins haben alle aber gemeinsam, den starken, frisch würzigen Geruch. Geniessen Sie die frische Fruchtigkeit auf einem Croissant. Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g. AUGEGESSEN
Diese süße und herbe Fruchtigkeit im Glas Die fruchtig-süße Erdbeere, das beliebteste Obst, eine sinnliche Frucht trifft auf den säuerlich pikanten Rhabarber. Die Erdbeere wird vollreif geerntet und muß gleich verarbeitet werden, sie reift nicht nach. Das erklärt den saftig süßen Geschmack. Wußten Sie, dass die schwerste Erdbeere -laut Eintrag im Guinness Buch der Rekorde, sagenhafte 289g wog? Der Rhabarber, der eigentlich ein Gemüse ist, ist erst im 18. Jahrhundert in Europa angekommen. Er stammt vom Himalaya und war in der abendländischen Medizin des Mittelalters beliebt. Probieren Sie einen Klecks Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich auf einem Schlag Sahne als Topping auf einer Waffel. Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht. DIESER FRUCHTAUFSTRICH IST AUFGEGESSEN. WIR FREUEN UNS AUF DIE NÄCHSTE ERNTE. DAS MACHT REGIONALE UND SAISONALE PRODUKTION AUS.
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Glühwein Gelee Paola´s Fein & Lecker 230g
Glühwein-Gelee – Handgemachter Winteraufstrich von Paola’s Feinkost Das Glühwein-Gelee von Paola’s Feinkost ist eine wahre Delikatesse aus Wiesbaden, dem Tor zum Rheingau. Es vereint die feinen Gewürznoten des regionalen Glühweins mit der fruchtigen Frische saftiger Orangen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Dieser Fruchtaufstrich bringt winterlichen Genuss direkt auf Ihren Frühstückstisch – ideal für kalte Tage oder als festliche Begleitung zu Gebäck, Desserts und Käse. Mit viel Liebe handgemacht, spiegelt dieses Gelee die Wärme und Gemütlichkeit der Weihnachtszeit wider. Versuchen Sie diesen fantastischen Fruchtaufstrich auf Ihren Plätzchen und Sie werden begeistert sein. Ein regionales Highlight aus Wiesbaden, perfekt für alle, die den Geschmack von Winter und Weihnachten genießen möchten – auch wunderbar als Geschenkidee geeignet.
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Hessen-Chutney Paola´s Fein & Lecker 230g
Sauerkraut, das heimliche Lieblingsgemüse der Hessen, eingekocht zu einem leicht scharfen Chutney. Dieses Chutney ist ein großartiges Topping auf einem Hotdog oder einfach genial zu gebratener Blutwurst. Sauerkraut, also fermentierter Weißkohl, findet sich bei fast allen typisch hessischen Gerichten. Auf der ganzen Welt wird Sauerkraut mit Deutschland verbunden, auch wenn es in vielen andere Länder wie osteuropäische Länder oder China, ebenfalls in der Küche zu finden ist. Diesen Chutney kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,22 € / 1 Kilogramm)
Orangen Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g
Die Sonne im Glas und auf dem Buttertoast Paola zeigt uns, dass nicht nur die Briten Orangenmarmelade können, auch die Italienerinnen. Eine nette unbestätigte Legende zu dem Namen Marmelade. Königin Maria de Medici war mit Heinrich IV. verheiratet. Sie zog mit ihm nach Frankreich, wurde dort nach einiger Zeit schwer krank. Zur Gesundung sollte sie viel Vitamin C zu sich nehmen. So schickte sie Hofleute nach Sizilien, um Orangen zu holen. Für den langen Weg von Sizilien nach Frankreich wurden Kisten mit Orangenmarmelade hergestellt. In Frankreich hieß es. „Pour Maria la guerre malades.“ Für Maria, die krank war. Geniessen Sie den Fruchtaufstrich auf einem Milch-/Hefehörnchen
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Pflaume-Zimt Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230gr.
Pflaume-Zimt Fruchtaufstrich – Handgemacht von Paola’s Feinkost Der Pflaume-Zimt Fruchtaufstrich von Paola’s Feinkost ist ein echtes Highlight für die herbstliche und adventliche Jahreszeit. Hergestellt aus Wiesbadener Pflaumen, verfeinert mit Zimt und einem Hauch Vanille, bietet dieser Aufstrich eine wunderbar warme und aromatische Geschmackskombination. Perfekt als Begleiter für Waffeln, Pfannkuchen oder auch als fruchtige Note in Desserts und Gebäck. Mit viel Liebe handgemacht, bringt dieser Fruchtaufstrich die gemütliche Atmosphäre von Herbst und Winter direkt auf Ihren Tisch. Ein Muss für alle Feinschmecker und ideal als kleines Geschenk oder Genussmoment an kühlen Tagen.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
Pflaumen-Zwiebel Chutney Paola´s Fein & Lecker 230g
Pflaumen-Zwiebel Chutney – Fruchtig-Würzig & Hausgemacht von Paola's Feinkost Ein Chutney mit Charakter: Sonnengereifte Pflaumen und mild karamellisierte Zwiebeln vereinen sich zu einem intensiven Geschmackserlebnis – süß, würzig und mit feiner Säure abgerundet. In der Hofküche nach traditioneller Art eingekocht, passt dieses Chutney perfekt zu Käse, Wild, Gegrilltem oder als Brotaufstrich der besonderen Art. Fein ausbalanciert: Fruchtige Tiefe der Pflaumen trifft auf die würzige Note von Zwiebeln.Handgemacht: In kleinen Chargen liebevoll eingekocht – wie hausgemacht.Regional & saisonal: Zutaten aus der Region, frisch verarbeitet. Ein Muss für alle, die das Besondere lieben – ideal zum Verfeinern von Gerichten oder als Highlight auf jeder Käseplatte. Dieses Chutney kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,22 € / 1 Kilogramm)
Quittengelee Paola´s Fein & Lecker 230g
Herber Quittengelee – Handgemachter Fruchtaufstrich von Paola’s Feinkost Das Quittengelee von Paola’s Feinkost Fein & Lecker ist ein exquisiter Fruchtaufstrich, der die herbstlichen und weihnachtlichen Genüsse auf den Punkt bringt. Hergestellt aus besten Zutaten, überzeugt dieses Gelee mit seiner feinen, leicht herben Note, die die natürliche Aromatik der Quitte perfekt zur Geltung bringt. Ideal als Begleitung zu einem ausgiebigen Frühstück, auf frischem Brot, Croissants oder auch als besondere Zutat in Desserts und Gebäck. Dank seines ausgewogenen Geschmacks ist es eine wunderbare Wahl für alle, die den Charme der kalten Jahreszeit in einem Glas einfangen möchten. Ein Produkt von Handarbeit aus Wiesbaden, das mit Sorgfalt und Liebe zum Detail gefertigt wurde – perfekt für Genussmomente oder als kleines, stilvolles Geschenk. Wissen Sie wie viel Arbeit in der Zubereitung dieses Fruchtaufstriches steckt? Die Verarbeitung der festen, nicht schönen aber aromatisch herben Frucht Quitte.
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Rhabarber Chutney Paola´s Fein & Lecker 230g
Heimisch exotisch Der Rhabarber ist in Deutschland ein bekanntes Sommerobst, mit seinem typischen säuerlichen Geschmack bekannt und beliebt. Hier wird er gepaart mit süßen Sultaninen und weich gekochten süßlichen Zwiebeln. Exotisch wird das Ganze durch den Zimt, Ingwer, Cayennepfeffer. In der herzhaften Küche hat der Rhabarber noch nicht richtig seinen Weg gefunden. Man kennt ihn roh in Zucker gedippt oder auf Kuchen oder als Sugo. Paola hat mit diesem Chutney einen wundervollen Begleiter von Käse oder auch gegrilltem Fleisch. Wir empfehlen dieses leckere Chutney zu gebackenem Camembert oder gebackenem Ziegenkäse. Dieses Chutney kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (38,22 € / 1 Kilogramm)
Rhabarber Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g AUGEGESSEN
Welches Kind hat nicht Rhabarber-Stangen in Zucker getaucht und genüsslich verputzt? Genauso schmeckt der leckere Fruchtaufstrich. Dieses säuerliche Obst, was eigentlich Gemüse ist, bringt eine säuerliche Erfrischung aufs Brot. Sehr lecker auf Croissant mit Butter, für eine schnelles Frühstück. Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht. DIESER FRUCHTAUFSTRICH IST AUFGEGESSEN. WIR FREUEN UNS AUF DIE NÄCHSTE ERNTE. DAS MACHT REGIONALE UND SAISONALE PRODUKTION AUS.
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Sauerkirsch-Balsamico Fruchtaufstrich Paola´s Fein & Lecker 230g
Wiesbaden trifft Italien Die Sauerkirsche aus dem Anbau in Wiesbaden trifft auf italienischen Balsamico. Die Sauerkirsche, die neben dem Apfel die in Europa am weitesten verbreitete Obstsorte ist, hat ihr Hauptanbaugebiet in Deutschland in Rheinhessen. Direkt vor der Tür von Paola, nur kurz über den Rhein. Das Balsamico ist der perfekte Partner. Dieser Essig hat einen sehr geringen Säuregehalt und ist die mildeste Essigsorte. Was den Unterschied zu anderen Essigen ausmacht, ist die Grundzutat Most oder auch Saft, was den Balsamico besonders süß macht. Balsamico bringt eine andere Süße zur Sauerkirsche und eine leichte Essignote. Ein Fruchtaufstrich der auch herzhaft kann. Ein Traumpaar, die Sauerkirsche und der Balsamico, für aufs Brot, zu Käse oder gebratenem/gegrilltem Fleisch. Diesen Fruchtaufstrich kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
Scharfer Apfel Chutney Paola´s Fein & Lecker 230g
Geht Apfelstrudel herzhaft? Aber klar. Was eine tolle Idee von Paola – das Traumtrio Apfel, Mandel & Rosine mit Apfelessig und Cayennepfeffer zu einem süß-saurem Chutney mit einer gewissen Schärfe zu kreieren. Dieses Chutney paßt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel, gerne auch zum Gänsebraten. Es ist aber auch eine toller Begleiter von leckerer Bratwurst oder gegrilltem Halloumi Grillkäse. Dieses Chutney kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern, wo sie das Obst bekommt. Frischer geht es nicht. Kürzer kann der Transportweg für die Zutaten nicht sein. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
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Weißwein Gelee mit Tonkabohne Paola´s Fein & Lecker 230g
Rheinhessen trifft Südamerika - Exotik trifft auf Heimat Das Gelee aus heimischem Weißwein veredelt durch den Samen des Tonkabohnenbaums. Dieser Gelee bringt Weißwein aufs Brot und ein wahres Aromenspiel auf der Zunge. Das Aroma an Vanille, Bittermandel und Süßholz ist würzig und intensiv. Dieser Tonkabaum wächst im nördlichen Südamerika, in Teilen der Karibik und in Kenia und Nigeria. Die Tonkabohne ist eigentlich keine Bohne, sondern ein 3-5cm großer Samen. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts war der Tonkasamen ein legales Zahlungsmittel. In Deutschland ist dieses exotische Gewürz erst seit 1991 zu kaufen. Außergewöhnlich dieser fruchtig weinige Geschmack. Wir empfehlen, diesen wunderbaren Gelee auf gebutterten Vollkornbrot zu geniessen. Probieren Sie auch mal diesen Gelee zu Käse - phänomenal. Diesen Gelee kocht Paola in der Hofküche direkt beim Bauern. Frischer geht es nicht. Bei jedem Löffel schmecken Sie die Leidenschaft, mit der Paola, unsere italienische Wiesbadenerin, kocht.
Inhalt: 0.23 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
Zitrone-Rosmarin Gelee 230g
Ein himmlisches Duo Auf den ersten Blick mag das ungewöhnlich klingen, aber diese Kombi ist einfach unglaublich lecker. Eine perfekte Mischung aus Würze, Frische und Aroma. Der herbe Rosmarin schmiegt sich an die Zitrusfrische des Gelees und auf einem Stück gebutterten Schwarzbrot explodieren die Aromen geradezu. Aber als Topping auf frisch gebackenen Butterplätzchen macht sich das Gelee genauso gut. Unbedingt ausprobieren!
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Essen aus Wiesbaden – Regionaler Genuss mit landwirtschaftlicher Wurzel und historischer Tiefe
Wiesbaden, die elegante Kurstadt am Rhein, ist weit mehr als ein Zentrum für Kultur, Gesundheit und Lebensart. Gelegen zwischen Taunus, Rheingau und dem fruchtbaren Mainzer Becken, profitiert die Region seit Jahrhunderten von einer besonderen geografischen Lage und günstigen klimatischen Bedingungen. Schon die Römer nutzten die warmen Quellen und die fruchtbare Umgebung für Landwirtschaft, Weinanbau und erste Formen der regionalen Versorgung.
Diese enge Verbindung zur Natur prägt Wiesbaden bis heute. Rund um die Stadt erstrecken sich Streuobstwiesen, Gemüsefelder, Weingärten und bäuerliche Betriebe, die meist in Familienhand über Generationen hinweg geführt werden. Die Böden sind nährstoffreich, das Klima mild – ideale Voraussetzungen für den Anbau von Obst, Gemüse, Getreide und Wein.
Ob knackige Äpfel aus dem Taunusvorland, aromatische Tomaten aus regionalem Freilandanbau, traditionell erzeugte Wurstwaren oder Honig vom Stadtimker: Die kulinarische Vielfalt aus Wiesbadens landwirtschaftlichem Umland ist groß – und steht für Qualität, Transparenz und Nähe. Viele der Erzeugnisse entstehen in kleinen Manufakturen oder direkt auf dem Hof, oft mit Fokus auf Nachhaltigkeit, kurzen Lieferwegen und handwerklicher Verarbeitung.
Essen aus Wiesbaden ist mehr als Nahrung – es ist gelebte Region, tiefe Tradition und moderner Anspruch an gesunden, fair produzierten Genuss.