Pfälzer San Marzano Tomaten 520g
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San Marzano Tomaten im Glas
man kennt die Tomaten als aromatische Dosentomaten aus Italien oder anderen Anbauländern als besonders aromatisch. Diese Tomatensorte ist besonders aromatisch fruchtig mit festem Fruchtfleisch und wenig Wasseranteil. Ihre typische Form bringt ihr auch den Beinamen "Eiertomate". Das besondere etwas süßliche Aroma kommt in Saucen oder Suppen besonders zur Geltung.
Die Pfälzer San Marzano sind besonders aromatisch, was sicher an der Reifung im Freiland unter der Pfälzer Sonne liegt.
Die Tomaten werden von Hand geerntet, geschält und vom Strunk befreit.
In diesen Gläsern steckt so viel Liebe vom Anbau bis zur Abfüllung im Glas.
Genußempfehlung:
perfekt als Grundlage für Pizza- oder Pastasaucen
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
Peter Fehmel Gemüseaufbereitung & Vermarktung
Im Grund 1
67112 Mutterstadt
E-Mail: info@vonheike.de
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Heike kommt aus einem großen Obst- und Gemüseanbau Betrieb in der Pfalz. Sie hat es schon lange gestört, daß Obst und Gemüse, daß nicht der Norm entspricht, weggeworfen wird. Das paßt nicht zu ihrer Philosophie der Nachhaltigkeit, Ökologie und Ökonomie.
Heike hat mit ihrem Team einen Weg gefunden, Obst und Gemüse mit Charakter, leckere Fruchtaufstriche, Brotaufstriche, Saucen und Chutneys, Gewürzsalze, eingelegte Gemüse und Essig und Öl zu produzieren.
So geht Regionalität. So geht Wertschätzung.
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