Herzlichen Glückwunsch!

Sie haben das Osterei gefunden! Als kleines Geschenk erhalten Sie folgenden Gutscheincode zum Einlösen in unserem Shop:


Der Gutschein gewährt einen Rabatt von 0,00 €

Das regionale Online Kaufhaus - mehr erfahren

Über uns | Kontakt

Pinot Noir 2019er "Reserve" Qualitätswein trocken 0,75L

Weingut Tobias Köninger

aus Kappelrodeck

19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand durch WAS REGIONALES

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2 - 5 Werktage

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Für das Bestellen dieses Artikels, ist ein Mindestalter von 18 Jahren erforderlich. Altersüberprüfung bei Paketübergabe.
Ein unvergesslicher Rotwein aus dem Limousin-Holzfass Dieser edle Tropfen vom Weingut... mehr

Ein unvergesslicher Rotwein aus dem Limousin-Holzfass

Dieser edle Tropfen vom Weingut Tobias Köninger aus Steinebach/Kappelrodeck betört die Sinne mit einem herrlich klaren und intensiven Duft. Die Fruchtigkeit und Dichte des Weins wird von einer subtilen mineralischen Note untermalt und macht ihn zu einem komplexen Geschmackserlebnis. Ein vollmundiger und wahrhaftig unvergesslicher Wein, der mit würzigen und mineralischen Noten noch lange auf der Zunge bleibt.

Trauben: Spätburgunder

Ausbau: traditionelle Maischegärung, danach 18 Monate im Barrique 225 Liter französische Eiche

Jahrgang: 2019

Region: Ortenaukreis/ Baden

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Kategorie: Rotwein

Restsüße: 1,4g/L

Säure: 5,8g/L

Lagerfähigkeit: 10-13 Jahre

Trinktemperatur: 17°C

Dieser Wein paßt ideal zu kräftigen Fleischgerichten

Der Winzer höchstpersönlich

hat am 28.09.2019 die Weintrauben für diesen edlen Tropfen von Hand in kleinen Bütten geerntet. Der Ertrag lag bei 3500 Litern pro Hektar. Tobias Köninger kümmert sich um die Veredelung dieser Rotweintrauben durch traditionelle Maischegärung. Die Beeren werden vom Stielgerüst entfernt und einer 10-tägigen Kaltmazeration bei 2°C unterzogen, um das fruchtige Aroma des späteren Weins zu intensivieren. Die eigentliche Gärung beginnt erst bei 28-32°C im Maischebottich. Dabei werden die Beerenhäute 8-10 Mal täglich nach unten gedrückt, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe an die Flüssigkeit abzugeben. Nach 28-tägiger Gärphase wird der Saft mittels Falldruck abgelassen und für weitere 18 Monate in neuen französischen Limousin Eichenfässern gelagert.

  • 14 Vol.-%
  • Deutschland
  • Wein
  • Weingut Tobias Köninger

    Steinebach 24

    77876 Kappelrodeck

  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Pinot Noir 2019er "Reserve" Qualitätswein trocken 0,75L"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Weingut Tobias Köninger

    aus Kappelrodeck

    Tobias Köninger drückt seinen Fingerabdruck auf seine Produkte

    Ein kleines familiengeführtes Weingut im idyllischen Ortsteil Steinebach von Kappelrodeck. 

    Die Kreativität und Fantasie von Tobias Köninger führen neben Weinen und schwarzwald typischen Bränden, auch zu Gin und Wermut in das Sortiment des Weingut.

    Tobias Köninger arbeitet in all seinen Arbeitsschritten nachhaltig und weltoffen. Bei diesem Winzer und Destillateur vereinen sich Tradition und Moderne zu wunderbaren Produkten.

    Im Jahr 2000 gründete Tobias Köninger mit 3 Hektar Reben. Mittlerweile vergrößerte sich die Rebfläche auf über 8 Hektar in den Lagen Löswand und Granit und umfasst das Weingut zusammen mit seinem wunderschönen handgemauerten Gewölbekeller und der Wasserquelle im Keller. Seine Jahresproduktion als Vollerwerbsbetrieb beträgt 50.000 Flaschen. 

     

    Tobias Köninger ein Winzer aus Leidenschaft. Ihn fasziniert das breite Spektrum an Tätigkeiten, die sein Beruf mit sich bringt - Landwirt, Kellermeister, Kundenbetreuer, Kaufmann, Marketingleiter in Personalunion. 

    Mehr von Weingut Tobias Köninger
    Zuletzt angesehen