Dorheimer Weihnachtsnudeln
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Dorheimer Eiernudeln im festlichen Look
Unsere Dorheimer Weihnachtsnudeln bringen Weihnachtsstimmung auf den Teller: Die Eiernudeln gibt es in winterlichen Formen, zum Beispiel als Sterne, Tannenbäume oder Glocken. Sie werden aus Eiern und Hartweizengrieß hergestellt, haben einen herzhaften Geschmack und bleiben beim Kochen schön bissfest.
Ob als Suppeneinlage am Heiligabend, als Beilage zum Festtagsbraten oder als Nudelgericht für die Kleinen: Die Weihnachtsnudeln machen aus jeder Mahlzeit etwas Besonderes. Sie sind auch ein hübsches kleines Mitbringsel für die Adventszeit.
Zubereitung: In sprudelnd kochendem Salzwasser etwa 8 bis 10 Minuten garen, abgießen, fertig.
Das Wetterauer Wiesenei ist mittlerweile ein Begriff in der Wetterau. Die Familie Veith betreibt 5 Hühnermobile auf ihren Wiesen um ihren außenliegenden Hof. Die knapp 1800 Hühner sind den ganzen Tag auf ihrer Wiese unterwegs und schlafen nachts in ihrem Hühnermobil. Die Gesundheit und ein normaler Tag-Nacht-Rhythmus liegt der Familie Veith bei ihren Hühnern sehr am Herzen. Die Eier werden von Hand eingesammelt, sortiert und weiterverarbeitet. Die Nudelproduktion in einem Nebengebäude auf dem Hof ist EU zertifiziert. Hier wird mit viel Kompetenz und Herzblut Nudelteig hergestellt, die Nudeln durch die entsprechenden Matritzen geformt und getrocknet, bevor sie im Hofladen, in ausgesuchten Supermärkten in der Region und bei uns verkauft werden.
Andreas Veith
Beienheimer Höhe 2
61169 Friedberg Dorheim
E-Mail: mail@veiths-eierpott.de
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Veiths Eierpott -das Wetterauer Wiesenei- ein landwirtschaftlicher Direktvermarktungsbetrieb mit Schwerpunkt Geflügelhaltung.
Das Wetterauer Wiesenei - 1800 Legehennen in 5 Hühnermobilen produzieren für die Familie Veith in Friedberg Dorheim jeden Tag ca. 1.700 Eier. Die Eier und Hühner werden wertschätzend und kompetent, in eigener EU zertifizierter Produktion, in leckere Eier- und
Geflügelprodukte verarbeitet.
| Nährwertangaben | Pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1507kj / 356kcal |
| Fett | 4.6g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.6g |
| Kohlenhydrate | 61g |
| - davon Zucker | 0.5g |
| Eiweiß | 17g |
| Salz | 0.1g |
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