Himbeer Senf - Fruchtige Versuchung
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Eine wunderbare fruchtige Versuchung,
die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen.
Dieser fruchtige und leicht scharfe Himbeersenf paßt perfekt zu Camembert und Ziegenkäse, zu Weichkäsen.
Die Schlemmerei stellt diesen Fruchtsenf
auf traditionelle Art aus Senfsaaten her, mahlt diese fein und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit.
Diesen Fruchtsenf aus feingemahlenen Senfsaaten veredelt Salatdressings oder auch Wildgerichte.
Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden.
1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu.
Vegan - Glutenfrei
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.
| Region: | Oldenburger Land |
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Die Schlemmerei e.K.
Genussmanufaktur
Grüppenbührener Straße 36
27777 Ganderkesee
E-Mail: info@die-schlemmerei.de
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Die Genußwelt der Schlemmerei steht für :
handgemachte Qualität, die man sieht & schmeckt. Kreative Rezepturen in außergewöhnlichen Kombinationen im Glas. Jede Rezeptur wird mit den Rohstoffen von Grund aufgebaut, egal ob Senf, Chutney oder Fruchtaufstrich.
Familie Dobrin-Stein aus Ganderkesee im Oldenburger Land erfreuen seit 2013 Genußsucher und bringen Freude und Genuß auf den Tisch.
Die wunderbaren handgemachten Produkte verzaubern ihre Geschmackssinne; von fein bis herzhaft; fruchtig bis feurig; süß bis salzig. Einen “Aha-Effekt” hat jedes der Produkte.
| Nährwertangaben | Pro 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 640kj / 153kcal |
| Fett | 2,4g |
| Kohlenhydrate | 27,3g |
| - davon Zucker | 27,3g |
| Eiweiß | 2,6g |
| Salz | 1,6g |
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