Honig-Balsamico Senf - Ein runder Genuss
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ein runder Genuß - Honig, Balsamico, Senf
Die perfekte Rezeptur, Honig, Balsamico und Senf - einfach lecker. Dieser Senf begleitet Lachs sehr gut, aber auch Kasseler oder Rouladen., oder oder oder.
Süß, sauer, scharf als grobkörniger Senf, eigentlich ein Must-have in der Küche.
Die Schlemmerei stellt diesen Senf auf traditionelle Art
aus Senfsaaten her, mahlt ihn grobkörnig und füllt ihn mit Hand ab. Das ist Manufakturarbeit.
Der Senf begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden.
1800 vor Christus wurde, laut archäologischen Grabungen, schon Senf auf dem indischen Subkontinent angebaut. Das erste überlieferte Rezept kommt von dem Römer Columella aus dem 1 Jahrhundert nach Christus. In Mitteleuropa erwähnte Karl der Große, im 8. Jahrhundert, erstmals Senf in einer Schrift. Seit einigen Jahren hat der Senf ein neues Image bekommen. Zu den herkömmlichen Sorten kamen interessante Geschmackskombinationen von fruchtig, aromatisch, süß bis scharf; grob bis fein gemahlen hinzu.
Vegan - Glutenfrei
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern, zu viel Licht, Wärme und Sauerstoff schadet Senf.
| Region: | Oldenburger Land |
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Die Schlemmerei e.K.
Genussmanufaktur
Grüppenbührener Straße 36
27777 Ganderkesee
E-Mail: info@die-schlemmerei.de
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Die Genußwelt der Schlemmerei steht für :
handgemachte Qualität, die man sieht & schmeckt. Kreative Rezepturen in außergewöhnlichen Kombinationen im Glas. Jede Rezeptur wird mit den Rohstoffen von Grund aufgebaut, egal ob Senf, Chutney oder Fruchtaufstrich.
Familie Dobrin-Stein aus Ganderkesee im Oldenburger Land erfreuen seit 2013 Genußsucher und bringen Freude und Genuß auf den Tisch.
Die wunderbaren handgemachten Produkte verzaubern ihre Geschmackssinne; von fein bis herzhaft; fruchtig bis feurig; süß bis salzig. Einen “Aha-Effekt” hat jedes der Produkte.
| Nährwertangaben | Pro 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 847kj / 201kcal |
| Fett | 7,5g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 27,0g |
| - davon Zucker | 23,2g |
| Eiweiß | 6,6g |
| Salz | 3,2g |
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