Ockstädter Williams Gold 40% Vol Alk

Veredelte Fruchtkraft in flüssiger Form

Williams Gold ist die raffinierte Weiterentwicklung unseres klassischen Williams Christ Birnenbrandes. Durch das Einlegen frischer, handverlesener Williamsbirnen in den bereits gebrannten Williamsbrand erhält dieses edle Destillat eine feine Restsüße, eine sanft goldene Farbe und ein noch intensiveres Aroma nach frischen, reifen Birnen.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft nach sonnengereiften Williamsbirnen – würzig, süß und mit einer frischen Fruchtnote. Am Gaumen zeigt sich der Williams Gold weich, vollmundig und fruchtintensiv mit angenehmer Tiefe und einer eleganten, natürlichen Süße. Die Veredelung mit frischen Birnen verleiht dem Destillat eine harmonische Balance zwischen Frucht, Milde und Charakter.

Die verwendeten Williamsbirnen stammen aus dem milden Klima der Wetterau, wo sie besonders gut gedeihen. Geerntet wird nicht im vollreifen Zustand – die wahre Kunst besteht darin, den idealen Punkt der Nachreife zu treffen, um das Maximum an Aroma zu gewinnen. Diese Feinabstimmung beherrscht die Brennerei Weidmann und Groh seit Generationen mit handwerklicher Präzision.

Genuss-Empfehlung:

Serviert den Williams Gold bei einer Temperatur von 16–18 °C in einem bauchigen Edelbrandglas. So entfaltet er sein ganzes Aromenspektrum. Im Sommer darf er gerne leicht gekühlt genossen werden – das Aroma entwickelt sich im Glas schnell auf die ideale Trinktemperatur.

Hinweis zur Lagerung:
Der Williams Gold sollte nicht zu lange gelagert werden, da sich die frischen Fruchtnoten mit der Zeit verflüchtigen.

Kurz gesagt

• Aus regionalem Streuobst – 100 % Ockstadt
• Veredelung mit frischen Birnen
• feine Restsüße, eine sanft goldene Farbe und ein noch intensiveres Aroma
• würzig, süß und mit einer frischen Fruchtnote
• Ideale Trinktemperatur: ca. 16-18 °C im Edelbrandglas
• Regionales Handwerk von Weidmann & Groh

Ein Premium-Destillat für alle, die das Besondere suchen – samtig, aromatisch, goldig.

Die goldene Wetterau. Die Kornkammer Hessens.

Streuobstwiesen wohin das Auge reicht. Nördlich von Frankfurt gelegen, zwischen Taunus und Vogelsberg. Die Böden fruchtbar, das Klima einzigartig! Deshalb entstehen hier Produkte aus tollen Rohstoffen, die für ihre besondere Qualität bekannt sind und allergrößten Genuss versprechen! In Ockstadt erzeugt Norman Groh großartige Obstbrände, feine Liköre und großartige Apfelweine. Bei internationalen Verkostungen stets bestens bewertet.