Zwetschgen- rote Zwiebeln Chutney 0,300 kg
6,12 €
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So schmeckt der Herbst.
Eine süß-säuerliche Komposition mit einer würzigen Note.
Heike und ihr Team bekommen die Zwetschgen vollreif vom Baum, kochen sie mit roten Zwiebeln ein und lassen mit Gewürzen eine wunderbares Aroma entstehen.
Chutney aus der indischen Küche, eine würzige Sauce aus eingekochtem Obst oder Gemüse.
Genußempfehlung: zur Käseplatte und dunklem Fleisch
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren
Peter Fehmel Gemüseaufbereitung & Vermarktung
Im Grund 1
67112 Mutterstadt
E-Mail: info@vonheike.de
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Heike kommt aus einem großen Obst- und Gemüseanbau Betrieb in der Pfalz. Sie hat es schon lange gestört, daß Obst und Gemüse, daß nicht der Norm entspricht, weggeworfen wird. Das paßt nicht zu ihrer Philosophie der Nachhaltigkeit, Ökologie und Ökonomie.
Heike hat mit ihrem Team einen Weg gefunden, Obst und Gemüse mit Charakter, leckere Fruchtaufstriche, Brotaufstriche, Saucen und Chutneys, Gewürzsalze, eingelegte Gemüse und Essig und Öl zu produzieren.
So geht Regionalität. So geht Wertschätzung.
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