Apfelwein Award Collection 2026 Weidmann & Groh und Rippstiel Glas | 5x0,75L
54,90 €
Nicht mehr verfügbar
Keine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
prämiert bei der "Cider World 2026“
Entdeckt die Vielfalt sortenreiner Apfelweinkunst auf höchstem Niveau: Das exklusive Probier-Set vereint fünf mehrfach ausgezeichnete Apfelweine und Apfelseccos der Manufaktur Weidmann & Groh, prämiert bei der Cider World 2026 – einer der wichtigsten internationalen Auszeichnungen für Cider & Apfelweine.
Jede Flasche steht für Charakter, Herkunft und handwerkliche Präzision – von klassisch still bis elegant prickelnd.
Inhalt des Probier-Sets
🥇 Rosbacher Köppel Apfelwein 7% Vol Alk
– 111 Punkte, Goldmedaille (Still Cider)
Ein kraftvoller, klar strukturierter Apfelwein mit regionaler Tiefe und eleganter Säurebalance.
Dieser 2024er Rosbacher Köppel
wird ausschließlich aus Äpfeln einer bestimmten Streuobstwiese gekeltert.
Sie liegt in Rosbach und heißt „Am Köppel“. Die Sorten sind Kaiser Wilhelm, Graurenette, Bohnapfel und 2 bis jetzt noch unbekannte Sorten.
Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende Oktober. Die etwas frühren Sorten, wie z.B. Kaiser Wilhelm, werden als erstes verarbeitet. Nachdem die restlichen Sorten ihre Vollreife erreicht haben, kann der Rest der Obstwiese
beerntet werden. Nach der Ernte folgt das Musen und Pressen, bevor der Most mit wilden Hefen vergoren
wird.
Geschmacksprofil
Typisch würzig, frischer Duft. Vollmundig, ausgewogene Säurestruktur, süffig. Trocken
🥇 Grohsecco Apfelsecco 7% Vol Alk
– 110 Punkte, Goldmedaille (Sparkling Cider)
Feinperlig, frisch und lebendig – der elegante Apfelsecco für besondere Momente.
Apfelsecco aus der Wetterau - Frisch. Fruchtig. Prickelnd.
Der Grohsecco steht für feinfruchtige Eleganz, klare Herkunft und handwerkliche Sorgfalt. Ein spritziger
Apfelsecco, der aus typischen Streuobstäpfeln der Wetterau gekeltert wird – mit feiner Perlage, ausgewogener Restsüße und einem Duft, der an frisch geriebene Äpfel erinnert. Ideal als Aperitif, als erfrischender Begleiter im Sommer oder einfach als prickelndes Gläschen zwischendurch.
Herkunft
Die Wetterau ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und alten Streuobstwiesen. Hier wachsen unsere traditionellen Apfelweinäpfel – meist Hochstämme –, die sich durch eine gute Balance von Süße und Säure auszeichnen. Die Ernte erfolgt auf klassische Weise: Nach dem Schütteln werden die Äpfel von Hand aufgelesen, sortiert und zeitnah verarbeitet.
Für den Grohsecco werden folgende Sorten verwendet:
Friedberger Bohnapfel
Landsberger Renette
Goldparmäne
Boskop
Kaiser Wilhelm
Maunzenapfel
Diese Sorten liefern einen ausgewogenen Most mit Tiefe und Frische – die Grundlage für einen hochwertigen Secco.
Herstellung
Nach der Gärung wird der junge Apfelwein vom Hefedepot abgezogen und anschließend über acht Wochen gelagert, um sich auf natürliche Weise zu klären. Sobald der Wein „blank“ ist, erfolgt die Abfüllung – jedoch nicht ohne ein entscheidendes Detail:
Vor der Füllung wird dem Grohsecco endogene Kohlensäure zugesetzt, die für eine feine, lebendige Perlage sorgt. Das Ergebnis: Ein fruchtig-frischer Apfelsecco, der in Duft und Geschmack besonders im Sommer begeistert.
Geschmacksprofil
Duft: frisch, klar, nach geriebenem Apfel
Am Gaumen: feine Perlage, fruchtige Säure, elegante Restsüße
Stilistik: halbtrocken bis feinherb, animierend, leicht
🥈 Wildapfel Apfelwein 6,5% Vol Alk
– 106 Punkte, Silbermedaille (Still Ciders)
Ursprünglich, charakterstark und aromatisch komplex mit feiner Wildnote.
Kräftig. Charaktervoll. Mit der Energie des Wildapfels.
Dieser Apfelwein vereint 50 % Wildapfel mit ausgewählten Kulturäpfeln aus der Wetterau – eine Cuvée, die Kraft, Tiefe und natürliche Spannung in den Vordergrund stellt. Der hohe Wildapfelanteil sorgt für eine markante Säure, intensive Aromen und eine unverwechselbare, ursprüngliche Stilistik.
Was den Wildapfel so besonders macht
Der Wildapfel (Malus sylvestris), auch Holzapfel oder Wilder Apfelbaum genannt, ist die ursprünglichste Apfelart Europas – klein, aromatisch konzentriert und mit deutlich höherer Säure als Kulturäpfel. Der Wildapfel ist ein Multitalent mit vielen ökologischen Funktionen; unter anderem ist er angewiesen auf die Bienenbestäubung. In der Kelterei bringt er:
Kräftige, lebendige Säure
Intensive, herbe Frucht mit Noten von grüner Quitte und unreifer Birne
Hohe Tanninstruktur, die dem Apfelwein Tiefe verleiht
Wilde, naturbelassene Aromatik, die an traditionelle Kelterkunst erinnert
Wildapfelanteile machen Apfelwein straffer, kantiger und charakterstärker – perfekt für alle, die es weniger mild und dafür authentisch mögen.
Geschmack & Aroma
Trocken, mit klarer, frischer Säure
Kräftige Wildapfelnoten, begleitet von Zitrus, Quitte und leichter Kräuterwürze
Struktur & Grip durch feine Tannine
Langer Abgang mit herber Frische
Ein Apfelwein, der bewusst Ecken und Kanten zeigt – ehrlich, regional, handwerklich.
Herkunft & Verarbeitung
Die Wildäpfel stammen aus der Wetterau.
Der Wildapfel ist seinem Verbreitungsgebiet nur noch in vereinzelten Populationen vorhanden, zerstreut in Auenwäldern, Gebüschen, Hecken und Steinriegeln. Man nimmt nur noch 5500 Bäume an 250 Wildvorkommen in Deutschland an.
Weidmann & Groh verarbeitet sie besonders schonend, um die intensive Aromatik zu bewahren. Der Apfelwein wird sortenrein getrennt vergoren und anschließend fein abgestimmt – für ein harmonisches, aber kraftvolles Gesamtbild.
Perfekt für
Liebhaber kräftiger, herber Apfelweine
Deftige Speisen: Handkäs, Wildgerichte, Käseplatten
Menschen, die Apfelwein mit Charakter und Tiefe suchen
Als spannender Kontrast zu milden Gerichten
🥈 Boskop Apfelwein 8% Vol Alk
– 103 Punkte, Silbermedaille (Still Ciders)
Klassisch, kräftig und vollmundig – geprägt von der markanten Boskop-Aromatik.
„Schöner aus Boskoop“ oder einfach nur „Boskop“
- gemeint ist damit ein Tafelapfel mit einer ausgeprägten Säure und einem enorm hohen Zuckergehalt. Ein Zufallssämling aus den Niederlanden, der zu der Familie der Renetten gehört. Bei uns in der Wetterau wachsen die Früchte auf großen Hochstämmen und nicht auf kleinen Spindeln, wie im Tafelanbau. Der Boskop eignet sich, bedingt durch seine ausgeprägte Säure und Süße, ganz hervorragend zur Apfelweinbereitung.
Die Ernte erfolgt Mitte bis Ende Oktober. Nach einer weiteren Lagerung der Früchte von ca. 2-3 Wochen in großen Holzkisten, folgt die Verarbeitung. Nach dem Musen mit einer Rätzmühle, wird mit einer traditionellen Packpresse der Saft aus dem Apfel gepresst, der bei dem Boskop deutlich heller ausfällt als bei anderen Sorten. Im Keller wird dann aus dem frisch gepressten Most, mit Hilfe von wilden Hefen oder aber Rheinzuchthefen, unser sortenreiner Apfelwein.
Geschmacksprofil
Toller Duft nach grünem Apfel. Die frische, pikante Säure macht den Boskop einzigartig und verleiht ihm ein besonders Mundgefühl. Trocken. Ein Muss für alle Liebhaber säureführender Apfelweine.
Gold-Auszeichnungen
Der Boskop sortenreine Apfelwein wurde beim Cider World Award 2020 mit Gold prämiert. Und nicht nur 2020. Der Boskop Apfelwein von Norman Groh ist sein meist prämierter Apfelwein.
2017 Gold und Best of Show Sagado Forum San Sebastian, Spanien
2019 Gold Cider World Frankfurt
2020 Gold und Best of Category Cider Wolrd Frankfurt
2022 Gold Cider World Frankfurt
2023 Gold Cider World Frankfurt
2024 Gold Cider World Frankfurt
Silber GLINTCAP Great Lakes International Cider and Perry Competition in
2025 Silber Cider World Frankfurt
Michigan USA, dem größten Apfelwein Wettbewerb weltweit
🥈 Goldparmäne Apfelwein 7% Vol Alk
– 100 Punkte, Silbermedaille (Still Ciders)
Fein, ausgewogen und elegant – eine der edelsten traditionellen Apfelsorten.
Ein Apfelwein mit königlicher Geschichte
Die Goldparmäne zählt zu den ältesten Apfelsorten Europas und wurde vermutlich um 1510 in der Normandie entdeckt. Über Jahrhunderte hinweg galt sie als einer der besten Tafeläpfel – doch auch in der Kelter zeigt sie ihre Klasse. Die Sorte ist nicht nur geschmacklich fein, sondern auch optisch ein Genuss: Ihre Vollreife erkennt man an der goldgelben Färbung, die sich aus dem ursprünglichen Gelbgrün entwickelt.
Herstellung
Nach der Ernte im optimalen Reifestadium lagern die „goldenen Parmane“ für etwa zwei Wochen in großen Holzkisten zur Nachreife. Danach werden sie sorgfältig sortiert und mit einer traditionellen Packpresse gepresst. Ein Teil der Früchte wird zunächst auf der Maische vergoren, bevor dieser aromatisch intensivere Anteil dem restlichen Most wieder zugeführt wird. So entsteht ein sortentypischer, komplexer Apfelwein mit Struktur und Charakter.
Auszeichnungen
Sagardo Forum (Spaniens größte Apfelwein Competition) 2025 - Goldmedaille
Cider World Award 2025 – Sieger der Kategorie „Apfelwein still“, Goldmedaille mit 116 Punkten
GLINTCAP 2024 (USA) – Goldmedaille Great Lakes Region (Jahrgang 2023)
Cider World Award 2020 – Goldmedaille der Kategorie „Apfelwein still“
Ein international vielfach ausgezeichneter Apfelwein aus Ockstadt – mit Weltruf!
Geschmacksprofil
Typischer, eleganter Duft nach reifen Äpfeln, am Gaumen fruchtig, körperreich, mit einer feinen Tanninstruktur. Nicht ganz trocken, aber ausbalanciert – ein Apfelwein mit Tiefgang.
Inklusive Rippstiel-Weinglas „Das Gerippte mit Stiel“
Dieses Set wird ergänzt durch ein hochwertiges Rippstiel-Weinglas mit dem typischen Rautenmuster – das klassische „Gerippte mit Stiel“ in eleganter Form.
Wir finden für hochwertig handwerklich gefertigte Apfelweine braucht es ein besonderes Glas. Das Rippstiel Glas hochwertig von Hand gefertigt und besonders als Geripptes mit Stiel.
Perfekt abgestimmt auf sortenreine Apfelweine entfaltet es:
• optimale Aromawahrnehmung in der Nase
• elegante Präsentation im Glas
• stilvollen Genuss mit regionalem Charakter
Die wunderschöne Veredelung dieser Gläser mit dem typischen Apfelweinmuster, dem Rautenmuster. erfolgt via Pantografie. Pantografie ist eine traditionelle Handwerkskunst. Hier wird das Glas in ein Wachsbad getaucht. Anschließend werden von Hand und mit einer Schablone die Linien des Rautenmusters in den Wachs eingeritzt. Im nächsten Schritt taucht das Glas in ein Säurebad und die Säure kann sich nur an den Strellen ins Glas ätzen, wo das Wachs weggeritzt wurde. Es ist nicht gelasert, nicht graviert und hält ein Glasleben lang.
Inklusive Broschüren
und Erklärungen zu der Kelterei, den prämierten Apfelweinen und dem Rippstiel Glas. So kann beim Probieren nachgelesen werden. Viel Spaß beim Tasting.
Kuratiert von WasRegionales
Dieses Set wurde sorgfältig zusammengestellt von WasRegionales – eurem Onlineshop für Gutes aus den Regionen Deutschlands.
Hier treffen Handwerk, Herkunft und Genuss aufeinander – ehrlich, prämiert und regional verwurzelt. Eine moderne, kuratierte Genusswelt.
Für wen ist diese Collection?
Perfekt für:
• Genießer hochwertiger Apfelweine
• Entdecker regionaler Spezialitäten
• Tasting-Abende & Verkostungen
• besondere Geschenkideen
• Liebhaber echter Handwerksqualität
Ein echtes Tasting-Erlebnis statt nur ein Produkt
Diese Collection ist mehr als eine Auswahl von Flaschen:
Sie ist eine Reise durch sortenreine Apfelweinkultur
Eine Einladung zum Probieren, Vergleichen und Entdecken
Ein Stück regionale Handwerkskunst im Glas
Produktdetails
• 5 × 0,75 l Apfelwein / Apfelsecco Cider World 2026 prämiert der Manufaktur Weidmann & Groh
Friedberg Ockstadt
• 1 × Rippstiel-Weinglas „Das Gerippte mit Stiel und Stil“
• Kuratiert von WasRegionales
| Region: | Wetterau |
|---|---|
| prämiert: | prämiert |
Anmelden
WasRegionales -
der Onlineshop Partner vom Produzenten
regionale Produkte
Tradition & Qualität
Geschenkideen
vielfältige Auswahl
WasRegionales - Gutes aus den Regionen
wir lieben als Onlineshop mit angeschlossenem Einzelhandel für regionale Produkte, Produkte die in ihrer Region (erzeugt,) produziert und vermarktet werden. Unsere Produzenten sind unsere Partner, deren Arbeit für ihre Region wir unterstützen. Unser Sortiment sind ausgesuchte regionale Produkte unserer Partner. Wir kennen jeden Partner/jede Partnerin und deren Produktionsstätte. Das ist uns wichtig. Und da nicht nur in unserer eigene Region wunderbare Produkte entstehen, haben wir uns geöffnet für Gutes aus den Regionen. Kontinuierlich erweitern wir unser Sortiment und unsere Partner. Als Schreibwarengeschäft mit Tradition haben wir den Schritt 2021 gewagt und WasRegionales als eigene Marke übernommen. Wir sind fasziniert von dem freundschaftlichen Miteinander, was mit unserer regionalen Community einhergeht. Der gegenseitige Respekt zwischen den Produzenten, unseren Kunden und uns macht uns viel Freude und bestätigt uns in unserer Arbeit - egal ob im Laden oder Online.
passend zur Apfelwein Award Collection
"Dieses Glas dem guten Geist." Friedrich Schiller Das gerippte Apfelweinglas mit Stiel und Stil von und für Hessen. Ein Geripptes mit Stiel und Stil – unser exklusives Rippstiel Weinglas vereint hessische Apfelweinkultur mit moderner Handwerkskunst. Mit seinem gerippten Dekor, gezogenem Stiel und stabiler Bodenplatte ist dieses Glas nicht nur ein Blickfang, sondern auch optimal auf den Genuss von sortenreinem Apfelwein abgestimmt. Für echten Apfelweingenuss: Die typische Kelchform bringt Aromen, Geschmack und Bouquet optimal zur Geltung. Der Stiel sorgt für kühlen Halt, ohne das Getränk zu erwärmen, und die Bodenplatte garantiert sicheren Stand. Die klassische Rippenstruktur – ein Symbol für hessische Apfelweinkultur – wird mit der traditionellen Technik der Pantografie aufgebracht. Pantografie – Traditionelle Glasdekortechnik mit Charakter Bei der Pantografie handelt es sich um ein historisches Veredelungsverfahren, das feine, dauerhafte Muster auf Glas bringt – so etwa das typische Rautenmuster vieler Apfelweingläser. Der Prozess beginnt damit, dass das Glas in ein Wachsbad getaucht wird. Nach dem Trocknen wird das gewünschte Dekor von Hand in das Wachs geritzt – ein präziser, kunstvoller Arbeitsschritt. Anschließend wird das Glas in ein Säurebad getaucht. Die Säure kann nur dort wirken, wo das Wachs entfernt wurde, und ätzt das Muster dauerhaft in die Glasoberfläche. Nach dem Entfernen des restlichen Wachses bleibt ein lebenslang haltbares, spülmaschinenfestes und mikrowellengeeignetes Dekor zurück – elegant, griffig und mit handwerklicher Tiefe. Pantografie vereint Kunst, Handwerk und Beständigkeit – ein Stück echte Glastradition. Produktdetails: Füllmenge: max. 400 ml Höhe: 22,5 cm Material: Hochwertiges Glas, spülmaschinenfest & mikrowellengeeignet Dekor: Rautenmuster durch historische Pantografie Logo: Rippstiel-Logo auf der Bodenplatte per Fine-Line Lasertechnologie Hergestellt in: Hessischer Glasmanufaktur Handveredelte Meisterwerke Die Kunst der Glasveredelung ist ein Handwerk mit einer langen Tradition. Die Gläser, die von Hand mit dem Rautenmuster veredelt werden, sind ein Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit und Liebe zum Detail, die in jedes einzelne Stück einfließen.Jedes Glas wird individuell bearbeitet, was bedeutet, dass leichte Unterschiede in der Rautentiefe entstehen können. Diese kleinen Variationen verleihen jedem Glas seinen eigenen Charakter und machen es zu einem Unikat. Kein Glas gleicht dem anderen völlig, und gerade das macht den besonderen Reiz dieser handveredelten Kunstwerke aus.Durch seine besondere Form hebt es sich nicht nur optisch von anderen Gläsern ab, sondern erhält durch die handgefertigte Dekorfertigung seine Einzigartigkeit. Das Zusammenspiel von Form und Muster verleiht dem Glas eine besondere Ästhetik und macht es zu einem echten Blickfang auf jedem gedeckten Tisch. Die Schönheit der Handarbeit In einer Welt, in der maschinelle Massenproduktion oft im Vordergrund steht, sind handveredelte Gläser eine willkommene Abwechslung. Sie erinnern uns an die Schönheit und den Wert der Handarbeit. Jedes Glas erzählt seine eigene Geschichte und bietet dem Besitzer ein Stück Kunsthandwerk, das sowohl funktional als auch dekorativ ist.Ob als Geschenk oder für den Eigengebrauch, diese einzigartigen Gläser bringen einen Hauch von Eleganz und Individualität in jeden Haushalt. Sie sind nicht nur Gebrauchsgegenstände, sondern auch Kunstwerke, die die Kreativität und das Können der Glasveredler widerspiegeln. Pflegehinweise: Spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfohlen für langen Glanz und Lebensdauer Beim Trocknen nur am Fuß halten – nicht am Stiel oder Kelch drehen Tradition und Moderne – stilvoll vereint im Rippstiel Weinglas. Ein Muss für alle Apfelwein-Liebhaber. Rippstiel ein eingetragenes Design & eine eingetragene Marke von KÖNIG Plus Für den Liebhaber des hochwertigen Apfelweins ist dieses Glas ein Muß - egal ob als Geschenk für sich selbst oder an einen lieben Menschen.
"Dieses Glas dem guten Geist." Friedrich SchillerDas gerippte Sektglas mit Stil und Stiel von und für Hessen.Feinperliger Apfelsecco verdient ein Glas mit Charakter: Das Rippstiel Sektglas vereint traditionelles Rautendekor, eine schlanke, zylindrische Form und moderne Veredelungstechniken – gefertigt in einer hessischen Glasmanufaktur.Für prickelnden Genuss:Die typische Sektform mit schlankem Kelch bringt die Aromen des Apfelschaumweins zur Geltung, während sie die feine Perlage bewahrt. Der gezogene Stiel schützt das Getränk vor Erwärmung durch Handkontakt, und die Bodenplatte sorgt für sicheren Stand. Das Glas ist nicht nur elegant, sondern mit dem Rautenmuster durch Pantografie auch ein Ausdruck traditioneller Handwerkskunst.Pantografie – Traditionelle Glasdekortechnik mit CharakterBei der Pantografie handelt es sich um ein historisches Veredelungsverfahren, das feine, dauerhafte Muster auf Glas bringt – so etwa das typische Rautenmuster vieler Apfelweingläser.Der Prozess beginnt damit, dass das Glas in ein Wachsbad getaucht wird. Nach dem Trocknen wird das gewünschte Dekor von Hand in das Wachs geritzt – ein präziser, kunstvoller Arbeitsschritt. Anschließend wird das Glas in ein Säurebad getaucht. Die Säure kann nur dort wirken, wo das Wachs entfernt wurde, und ätzt das Muster dauerhaft in die Glasoberfläche.Nach dem Entfernen des restlichen Wachses bleibt ein lebenslang haltbares, spülmaschinenfestes und mikrowellengeeignetes Dekor zurück – elegant, griffig und mit handwerklicher Tiefe.Pantografie vereint Kunst, Handwerk und Beständigkeit – ein Stück echte Glastradition.Produktdetails:Füllmenge: max. 180 mlHöhe: 24,5 cmMaterial: Hochwertiges Glas, spülmaschinenfest & mikrowellengeeignetDekor: Rautenmuster durch PantografieLogo: Rippstiel-Logo auf der Bodenplatte mittels Fine-Line LasertechnologieHergestellt in: Hessen, Deutschland Handveredelte Meisterwerke Die Kunst der Glasveredelung ist ein Handwerk mit einer langen Tradition. Die Gläser, die von Hand mit dem Rautenmuster veredelt werden, sind ein Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit und Liebe zum Detail, die in jedes einzelne Stück einfließen.Jedes Glas wird individuell bearbeitet, was bedeutet, dass leichte Unterschiede in der Rautentiefe entstehen können. Diese kleinen Variationen verleihen jedem Glas seinen eigenen Charakter und machen es zu einem Unikat. Kein Glas gleicht dem anderen völlig, und gerade das macht den besonderen Reiz dieser handveredelten Kunstwerke aus.Durch seine besondere Form hebt es sich nicht nur optisch von anderen Gläsern ab, sondern erhält durch die handgefertigte Dekorfertigung seine Einzigartigkeit. Das Zusammenspiel von Form und Muster verleiht dem Glas eine besondere Ästhetik und macht es zu einem echten Blickfang auf jedem gedeckten Tisch. Die Schönheit der Handarbeit In einer Welt, in der maschinelle Massenproduktion oft im Vordergrund steht, sind handveredelte Gläser eine willkommene Abwechslung. Sie erinnern uns an die Schönheit und den Wert der Handarbeit. Jedes Glas erzählt seine eigene Geschichte und bietet dem Besitzer ein Stück Kunsthandwerk, das sowohl funktional als auch dekorativ ist.Ob als Geschenk oder für den Eigengebrauch, diese einzigartigen Gläser bringen einen Hauch von Eleganz und Individualität in jeden Haushalt. Sie sind nicht nur Gebrauchsgegenstände, sondern auch Kunstwerke, die die Kreativität und das Können der Glasveredler widerspiegeln. Pflegehinweise:Spülmaschinengeeignet, Handspülung empfohlen zur Erhaltung von Glanz und LebensdauerKeine fettigen Rückstände (z. B. Lippenstift) – sie beeinträchtigen die PerlageBeim Trocknen nur am Fuß halten, nicht am Stiel oder Kelch drehenApfelschaumwein im Gerippten – mit Stiel und Stil. Tradition und Moderne – perfekt vereint im Rippstiel Sektglas.Rippstiel ein eingetragenes Design & eine eingetragene Marke von KÖNIG PlusFür den Liebhaber des hochwertigen Apfelschaumweins oder Apfelseccos ist dieses Glas ein Muß - egal ob als Geschenk für sich selbst oder an einen lieben Menschen.