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von Heike
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Pfälzer Mojo Rojo 0,180 kg

von Heike

5,00 € *
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Urlaub im Glas   Mojo Rojo ist eine von zwei typischen Saucen von den Kanaren.... mehr

Urlaub im Glas

 

Mojo Rojo ist eine von zwei typischen Saucen von den Kanaren. Rojo, die Rote, ist eine scharfe Sauce und paßt zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Verde, die Grüne, ist weniger pikant eher säuerlich. Die Mojos finden sich auf jedem kanarischen Tisch als Dip zu Papa Arrugadas. 

 

Mit diesen Aromen kommen die Kanaren in den Gaumen.

 

Dieses Mojo erinnert an die Sonne der Pfalz mit den dort angebauten Hauptzutaten, der Paprika und Chili. Und das Pfälzer Mojo Rojo kann absolut mit dem kanarischen Original mithalten.

 

Genußempfehlung:  zu kanarischen Papas Arrugadas ( Runzelkartoffeln = Kartoffeln mit Meersalzkruste) oder frischem Baguette, Fisch und Fleisch

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren

  • 70% Paprika aus eigenem Anbau, Olivenöl, Knoblauch, Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, Salz), Rotweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Chili aus eigenem Anbau
  • Deutschland
  • Semmelbrösel, Weizenmehl
  • Gemüsezubereitung
  • von Heike

    Heike Fehmel

    Im Grund 1

    67112 Mutterstadt

  • Nährwertangaben pro 100 g
    Brennwert 586 kJ / 140 kcal
    Fett 11 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    - davon Zucker 5,3 g
    Eiweiß 1,4 g
    Salz 1,3 g
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